Ingrédients et étapes pour la bouillie de légumes, champignons et poulet

Les légumes verts, le poulet haché et les champignons shiitake sont tous des ingrédients courants de la vie quotidienne, mais il n'est pas courant de manger ces trois ingrédients ensemble. Mais aujourd'hui, nous voulons utiliser ces trois ingrédients pour faire du porridge, pas de la soupe mais du porridge. Beaucoup de gens aiment la bouillie de légumes verts, de champignons shiitake et de poulet. Boire un bol de bouillie de légumes verts, de champignons shiitake et de poulet au petit-déjeuner peut réchauffer l'estomac et le corps. Elle a un goût rafraîchissant et est riche en nutriments, reconstituant l'énergie nécessaire pour la journée.

Comment faire de la bouillie de légumes, de champignons et de poulet

1. Préparation de la bouillie de légumes verts, champignons et poulet

Préparez une tasse de riz, trois légumes verts, 50 grammes de poulet, 30 grammes de champignons et des assaisonnements comprenant de l’huile à salade, du sel, des oignons verts et de l’eau.

2. Comment préparer une bouillie de légumes verts, de champignons et de poulet

Étape 1 : Lavez le riz, ajoutez-y un peu d’huile et de sel, remuez bien et versez dans la cocotte.

Étape 2 : Versez suffisamment d’eau dans la casserole. Si vous souhaitez une bouillie épaisse, mettez moins d’eau.

Étape 3 : Couvrez la cocotte, portez la bouillie à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et poursuivez la cuisson pendant une demi-heure.

Étape 4 : Pendant la cuisson du porridge, faites tremper les champignons dans de l’eau tiède.

Étape 5 : Épluchez la peau du poulet, hachez les champignons, le poulet et les oignons verts en petits morceaux, puis hachez encore le poulet en poulet haché.

Étape 6 : Une fois la bouillie cuite, mettez le poulet haché, les légumes verts et les champignons coupés en dés dans la cocotte.

Étape 7 : Portez à nouveau la bouillie à ébullition à feu moyen, puis poursuivez la cuisson à feu doux pendant environ 20 minutes.

Étape 8 : Après avoir éteint le feu, saupoudrez de sel et d’oignons verts hachés.