Ingrédients et méthodes de cuisson des crevettes séchées, du poulet râpé et de la bouillie de champignons
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De nos jours, boire du porridge est très populaire. La plupart des porridges vendus dans les magasins sont trop aromatisés, ils ne sont donc pas très bons pour le corps après consommation. Si vous voulez boire du porridge, autant le préparer à la maison, en utilisant du riz et du poulet que vous aurez préparés vous-même. Les ingrédients sont authentiques et vous pouvez le manger en toute confiance. Voyons comment préparer des crevettes séchées, du poulet râpé et de la bouillie de champignons. Comment préparer une bouillie de crevettes séchées, de poulet râpé et de champignons1. Ingrédients pour les crevettes, le poulet, les champignons et le congee Préparez un poulet trois jaunes, 50 grammes de champignons shiitake, un peu de crevettes séchées, 50 grammes de riz, 50 grammes de champignons et des assaisonnements tels que du sel, de l'anis étoilé, de la cannelle, du vin de cuisine, de l'huile de sésame et des oignons verts.2. Comment préparer une bouillie de crevettes séchées, de poulet râpé et de champignons Étape 1 : Faites tremper les crevettes séchées, les champignons shiitake et les champignons noirs dans de l’eau propre. Étape 2 : Mettez le riz dans une casserole, portez à ébullition, puis ajoutez les crevettes séchées lorsqu'il est à moitié cuit. Étape 3 : Après avoir traité le poulet aux trois jaunes, mettez-le dans la casserole, ajoutez de l'eau et du ragoût, ajoutez de la cannelle, de l'anis étoilé et du vin de cuisson pour faire de la soupe au poulet. Étape 4 : Lorsque la soupe au poulet devient jaune doré, sortez le poulet, retirez la viande du poulet et coupez-la en lambeaux. Étape 5 : Ajoutez le poulet râpé et la soupe au poulet dans la bouillie. Utilisez une cuillère pour mélanger uniformément la bouillie et la soupe au poulet, puis couvrez la casserole et laissez mijoter. Étape 6 : Égouttez les champignons trempés et les champignons noirs, coupez-les en lambeaux et ajoutez-les à la bouillie. Étape 7 : Une fois les grains de riz gonflés, ajoutez un peu d’huile de sésame et du sel, puis couvrez la casserole et laissez cuire pendant quinze minutes.3. Techniques de cuisson des crevettes séchées, du poulet râpé et de la bouillie de champignons La bouillie de crevettes, de poulet râpé et de champignons nécessite du bouillon de poulet frais. Si vous n’avez pas de bouillon de poulet, vous pouvez utiliser des sachets de bouillon instantané. |
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