Ingrédients et méthodes de préparation de la bouillie salée au porc et au taro
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Si nous devions recommander une bouillie délicieuse et saine pour l’hiver, nous recommanderions la bouillie de poitrine de porc. Les tripes de porc ont une texture croustillante et moelleuse, et ont encore meilleur goût lorsqu'elles sont consommées avec du porridge. Le goût délicieux de la bouillie blanche associée à divers ingrédients est vraiment indescriptible. La bouillie aux saveurs multiples et aux nutriments variés est un bon choix pour nous en hiver. Voyons comment préparer une bouillie salée à base de poitrine de porc et de taro. Comment faire une bouillie salée à base de poitrine de porc et de taro1. Ingrédients pour la bouillie salée de poitrine de porc et de taro Pour préparer une bouillie salée à l'estomac de porc et au taro, vous avez d'abord besoin d'un estomac de porc, puis préparez une quantité appropriée de riz et de taro. Pour l'assaisonnement, vous aurez besoin de sel, de poivre grossier, de glutamate monosodique, d'oignon, de gingembre, d'huile de sésame et de poivre blanc.2. Comment préparer une bouillie salée à base de poitrine de porc et de taro Étape 1 : Lavez soigneusement l’estomac de porc, puis faites-le cuire dans de l’eau chaude. Étape 2 : Faites tremper le riz, lavez-le puis faites-le tremper. Étape 3 : Hachez l’oignon vert et le gingembre et réservez. Étape 4 : Mettez le riz et suffisamment d’eau dans une casserole et portez à ébullition. Étape 5 : Sortez la poitrine de porc cuite de l'eau, coupez-la en lambeaux et mettez-la dans la casserole, ajoutez l'huile et l'oignon vert haché et le gingembre, faites revenir uniformément. Étape 6 : À ce stade, vous pouvez peler le taro et le cuire à la vapeur dans une casserole, puis couper le taro en morceaux de taille appropriée. Étape 7 : Ajoutez le taro dans la casserole et commencez la cuisson. Étape 8 : Une fois que la bouillie et le taro sont devenus mous, ajoutez les tripes de porc râpées dans la bouillie, ajoutez l'oignon vert haché et le gingembre, le vinaigre, le sel et le poivre et mélangez bien. Étape 9 : Lorsque la viscosité de la bouillie répond à vos besoins, vous pouvez la verser dans un bol. |
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