Bouillie d'abats de porc épicée

Je pense que tout le monde a entendu parler de la bouillie d’abats de porc épicée 681. Passons en revue quelques connaissances pertinentes sur cette bouillie.

Bouillie d'abats de porc épicée

Bouillie d'abats de porc épicée

Sang de porc, foie de porc, langue de porc, estomac de porc, riz frit, oignon vert haché, oignon haché, coriandre hachée, poivron rouge, huile rouge, échalote, poivre, citron vert.

Comment faire de la bouillie de porc épicée

Faites bouillir le sang, le foie, la langue et l'estomac de porc et réservez. Faites chauffer une autre casserole d'eau, remettez les abats de porc dans l'eau chaude et ajoutez une grosse poignée d'oignons verts.

Après bouillir, mijoter à feu doux. Pour une utilisation ultérieure. Plus de saveur épicée pour la bouillie des abords de porc.

Précautions

Remarque : les abats de porc ont une teneur élevée en cholestérol. Pour des raisons de santé, vous ne pouvez en consommer qu'occasionnellement et pas trop. Je vous souhaite à tous un bon repas...

Comment faire de l'huile rouge : faites chauffer l'huile à feu vif, puis baissez le feu, ajoutez la poudre de chili, un peu de sel et remuez à feu doux pendant environ dix minutes. (Vous pouvez faire de l'huile rouge comme vous le souhaitez. Certaines personnes ajoutent des grains de poivre du Sichuan, d'autres ajoutent de la sauce de poisson, de la pâte de crevettes ou d'autres épices et assaisonnements.)