Bouillie multigrains à l'igname et aux graines de lotus

Pour la bouillie multi-céréales à base d'igname et de graines de lotus, on peut supposer que l'igname et les graines de lotus sont toutes deux très nutritives. Lorsque les deux sont ajoutées ensemble, la valeur nutritionnelle de la bouillie devient évidente.

Bouillie multigrains à l'igname et aux graines de lotus

J'aime généralement cuisiner du porridge à la maison. Comme nous le savons tous, boire régulièrement du porridge est bon pour le corps et facile à digérer. Le porridge multi-céréales présente de nombreux avantages. La combinaison parfaite avec les haricots est un porridge sain, faible en gras et délicieux. Sa teneur élevée en fibres a un effet thérapeutique plus important ~~ Les larmes de Job ont un effet fortifiant sur la rate, l'igname a un effet fortifiant sur la rate et les graines de lotus sont également bénéfiques pour la rate et l'estomac ---- la combinaison des trois peut améliorer la rate et l'estomac !

Ingrédients pour la bouillie multigrains à base d'ignames et de graines de lotus

Sarrasin et riz de sorgho, 25 grammes au total Flocons d'avoine, haricots mungo, soja, graines de coix, graines de lotus et igname chinoise, 25 grammes au total (il s'agit d'un ratio approximatif, augmentez la quantité s'il y a plus de personnes, ce n'est pas si précis, juste pour donner à chacun une idée approximative)

Comment préparer une bouillie multigrains à base d'igname et de graines de lotus

1. Rincez les ingrédients de la bouillie préparée et faites-les tremper dans l'eau pendant environ 2 heures. Épluchez l'igname et coupez-la en petits morceaux.

2 Versez les ingrédients trempés dans l'autocuiseur et ajoutez la quantité d'eau appropriée

3. N'utilisez pas d'autocuiseur. Faites d'abord cuire la bouillie à feu vif, puis baissez le feu après ébullition et laissez cuire encore 60 minutes.

Attention : à l'exception de l'igname, les autres ingrédients doivent être trempés dans l'eau, sinon la cuisson sera difficile. Le goût sera meilleur si vous ajoutez un peu de sucre cristallisé à la bouillie presque cuite. Lors de l'épluchage de l'igname, il est préférable de la prendre une fois.

Conseils

À l'exception de l'igname, tous les autres ingrédients doivent être trempés dans l'eau, sinon la cuisson sera difficile. Le goût sera meilleur si vous ajoutez quelques sucres cristallisés à la bouillie presque cuite. Pour éplucher l'igname, il est préférable de porter des gants jetables, sinon vos mains vous démangeront !