Bouillie de fruits de Gorgone

Je crois que tout le monde sait peu de choses sur la bouillie de fruits Gorgon, alors laissez-moi vous présenter quelques connaissances sur cette bouillie.

Bouillie de fruits de Gorgone

La bouillie de fruits de gorgone est une bouillie préparée en ajoutant des fruits de gorgone à du riz gluant. Le fruit de la gorgone est un ingrédient alimentaire et une substance médicinale courante. Il s'agit du noyau de la graine mûre séchée de la plante gorgone de la famille des Nymphaeaceae. Il a une valeur nutritionnelle élevée et des propriétés similaires à celles des graines de lotus. Il a principalement pour fonctions de tonifier la rate et l'estomac, d'astringer le sperme, d'arrêter la leucorrhée, d'arrêter la diarrhée, de tonifier le milieu et de reconstituer le Qi. C'est un aliment nourrissant et fortifiant. Voici une méthode de préparation de la bouillie de fruits Gorgone.

Fruit de la gorgone : une plante aquatique de la famille des Nymphaeaceae, elle a pour effet de renforcer la rate et l'estomac. Le fruit de la gorgone est écrasé et additionné de farine de riz gluant pour faire des gâteaux, ce qui est la caractéristique du gâteau aux fruits de la gorgone de Xitang. Le gâteau aux fruits de la gorgone a de nombreuses saveurs et est très populaire, en particulier le gâteau aux fruits de la gorgone au parfum d'osmanthus de la pâtisserie Ping An Tang sur Shao Hong Kong North Street à Xitang et le gâteau aux fruits de la gorgone au pollen avec une saveur de miel unique. Ils sont une caractéristique de Xitang. Ils sont fabriqués avec un savoir-faire artisanal pur, et l'apparence est « délicate et brillante » et le goût est « doux mais pas gras, doux et moelleux ». Le goût est unique et différent des autres. La gelée noire est probablement une autre spécialité de ce restaurant. Elle est composée de « prunes noires et de graines de lotus » et est très mémorable et a un goût très particulier. En été, ajouter un peu de menthe et manger un bol de gelée noire vous aidera certainement à vous rafraîchir. Si vous n'avez pas assez de gelée noire, cela dépend de votre chance. J'ai entendu dire par le patron que la gelée noire n'est pas préparée tous les jours et n'est disponible que de mars à octobre chaque année.

Structure nutritionnelle de la bouillie de fruits Gorgon

Selon des mesures scientifiques, 100 grammes de fruit de Gorgone contiennent :

Calcium : 37 (mg), riboflavine : 0,09 (mg), phosphore : 56 (mg), niacine : 0,4 (mg), potassium : 60 (mg), cendres : 0,4 (g), sodium : 2804 (mg), eau : 11,4 (g), magnésium : 16 (mg), calories : 351 (kcal), fer : 0,5 (mg), énergie : 1469 (kJ), zinc : 1,24, protéines : 8,3 (g), sélénium : 6,03 (μg), lipides : 0,3 (g), cuivre : 0,63 (mg), glucides : 79,6 (g), manganèse : 1,51 (mg), fibres alimentaires : 0,9 (g), thiamine : 0,3 (μg)