L'efficacité de la bouillie de tomates

Je pense que tout le monde a entendu parler des effets et des fonctions de la bouillie de tomates. Laissez-moi vous en donner une présentation détaillée ci-dessous.

Tomate, également connue sous le nom de tomate, tomate étrangère

À l'origine, il était utilisé à des fins ornementales, mais il est devenu plus tard un ingrédient alimentaire. En fait, il possède également une riche valeur médicinale et cosmétique.

Les tomates sont sucrées, acides et légèrement froides. Il a pour effet d’évacuer la chaleur et de détoxifier, de favoriser la production de liquide et d’étancher la soif, de nourrir le yin et de refroidir le sang, et de renforcer l’estomac et la digestion. Cliniquement, il est principalement utilisé pour traiter la bouche sèche, l'irritabilité, la soif, la perte d'appétit, la chaleur de l'estomac et la bouche amère, les saignements des gencives, les aphtes, la bouche amère et comme traitement auxiliaire pour l'hypertension et les maladies coronariennes.

Les tomates sont riches en glucides, vitamines, calcium, phosphore et carotène, acide citrique, acide malique, niacine, acide citrique, chlorhydrate d'adénine, arginine, glutathion et autres ingrédients. Les glucides contenus dans les tomates sont principalement du sucre, principalement du glucose et du fructose, tandis que la teneur en amidon et en saccharose est très faible. Les recherches médicales modernes montrent que l’acide citrique, l’acide malique et les sucres contenus dans les tomates peuvent favoriser la digestion et avoir un effet diurétique sur les patients atteints de néphrite. Le lycopène a un effet inhibiteur sur de nombreuses bactéries et aide également à la digestion. Les tomates peuvent également réduire le taux de cholestérol sanguin, aidant ainsi à prévenir et à traiter l’athérosclérose.

La teneur en vitamines des tomates est également considérable. Selon les analyses : 500 grammes de tomates contiennent 52 mg de vitamine C, ce qui équivaut au contenu de 1250 grammes de pommes, 1500 grammes de bananes et 2200 grammes de poires. Les tomates sont acides, ce qui aide à protéger la vitamine C et les rend moins susceptibles d’être détruites pendant la cuisson. Parmi les vitamines contenues dans les tomates, la vitamine P peut protéger les vaisseaux sanguins. La vitamine PP peut protéger la santé de la peau, maintenir la sécrétion normale du suc gastrique et favoriser la formation de globules rouges. La vitamine C a un effet fortifiant sur les patients souffrant de gingivite, de parodontite, de saignements de nez et de maladies hémorragiques, et peut augmenter la capacité anticancéreuse du corps. Le carotène peut protéger l’élasticité de la peau, favoriser la calcification osseuse et prévenir et traiter le rachitisme, la cécité nocturne et la sécheresse oculaire chez les enfants. La vitamine B1 est bénéfique pour le développement du cerveau et ralentit la fatigue des cellules cérébrales.

Les dernières recherches démontrent que les tomates ont des effets anticancéreux. Après que les chercheurs ont ajouté des pigments naturels de tomate au milieu de culture de cellules cancéreuses orales, les cellules cancéreuses ont rapidement perdu leur activité et sont progressivement mortes. Des recherches menées aux États-Unis et en Italie ont confirmé que les tomates peuvent réduire les tumeurs de la prostate et réduire le risque de cancer gastro-intestinal, de cancer du pancréas, de cancer du sein, etc.