Bouillie de crevettes et d'aubergines

Ce que je vais vous présenter ci-dessous est un aperçu de la bouillie de crevettes fraîches et d'aubergines. J'espère que vous pourrez le lire attentivement.

Bouillie de crevettes et d'aubergines

Il reste du riz et des crevettes d'hier dans le réfrigérateur. Ajoutez des aubergines et préparez du porridge pour le petit-déjeuner~~~

Bien que le riz restant ne soit pas aussi délicieux que le riz frais, la bouillie est tout aussi bonne avec les crevettes ! Ingrédients : 100 g de riz 100 g de crevettes 1 aubergine Ingrédients auxiliaires : sel au goût Essence de poulet au goût Vin de cuisine au goût Poivre au goût Oignon au goût

Comment faire de la bouillie de crevettes et d'aubergines

1. Préparez le riz, les crevettes et l’aubergine, lavez-les et coupez-les en morceaux. 2. Mettez la quantité appropriée d'eau dans la casserole et portez à ébullition, ajoutez le riz, portez à ébullition à feu vif et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

3. Mettez l’aubergine, remuez et laissez cuire 3 minutes.

4. Mettez les crevettes et un peu de vin de cuisine, portez à ébullition à feu vif et laissez mijoter jusqu'à ce que l'aubergine soit cuite.

5. Ajoutez le sel, le poivre, l’essence de poulet et l’oignon vert haché et mélangez bien. Conseils : Vous pouvez choisir les bons types de légumes en fonction de ce que vous avez à la maison.

En regardant la crevette fraîche dans son ensemble, sa carapace est transparente et brillante, ses moustaches et ses pattes sont intactes, son corps est relativement dur et sa tête est étroitement liée au torse. D'une manière générale, la forme de son corps doit être complète. De la surface, les crevettes sont blanc bleuté, tandis que les crevettes vertes sont vert bleuté. De plus, la surface des crevettes fraîches est propre et la chair est dense et dure. Section transversale brillante et translucide. Il est blanc bleuté. Les organes internes sont clairs et complets. De couleur vert foncé. Si le corps de la crevette apparaît gris et que la tête et la queue sont poussiéreuses, cela signifie que la crevette n'est pas fraîche. D’une manière générale, les crevettes marines sont plus fermes et plus délicieuses que les crevettes d’élevage.