Recette de Rehmannia glutinosa cuite

La méthode de préparation de la bouillie de rehmannia cuite est en fait très simple. Jetez un œil à ce que l'éditeur a préparé pour vous ci-dessous.

Rehmannia glutinosa cuite

Ingrédients pour la bouillie cuite

Ingrédients : 10 grammes de rehmannia cuite, 100 grammes de riz et une quantité appropriée de sucre blanc.

Comment faire cuire la rehmannia glutinosa

1. Nettoyez et hachez la racine de rehmannia cuite en petits morceaux, faites-la tremper dans de l'eau propre pendant un moment.

L'efficacité de la rehmannia glutinosa cuite

Efficacité : Nourrit le yin et le sang, améliore l'essence et améliore la vue.

Indications : Convient en cas de vertiges, de diminution de la vision, de perte de mémoire, d'acouphènes, de surdité, de douleurs à la taille et aux genoux, de grisonnement prématuré des cheveux, de sueurs nocturnes, de spermatorrhée, de soif et de bouche sèche, d'intestins secs et de constipation causés par un manque de Qi et de sang, une insuffisance rénale, ainsi que des menstruations irrégulières, des métrorragies, une infertilité, etc. chez les femmes.

Explication de la signification de la bouillie : Rehmannia glutinosa, également connue sous le nom de grande rehmannia cuite et rehmannia glutinosa cuite, est la racine de l'herbe vivace Rehmannia glutinosa de la famille des Scrophulariacées. Elle est fabriquée par traitement et trempage, généralement avec du vin, de l'Amomum villosum et de l'écorce de mandarine comme matières auxiliaires. Elle est cuite à la vapeur et séchée à plusieurs reprises jusqu'à ce qu'elle soit noire à l'intérieur et à l'extérieur, grasse, douce et collante en texture, puis tranchée.

Selon la médecine traditionnelle chinoise, la rehmannia cuite est douce et légèrement chaude, pénètre dans les méridiens du cœur, du foie et des reins et a pour fonction de nourrir le yin et le sang, d'améliorer la vue et de purifier l'esprit. Cette plante est douce et humide par nature et constitue un médicament tonifiant sanguin important dans la pratique clinique. Elle est souvent utilisée pour les symptômes de carence sanguine, de chlorose et de carence en yin. Selon Zhenzhunang, il « reconstitue le sang et le qi, nourrit l'eau des reins, est bénéfique pour le vrai yin, soulage les douleurs aiguës au niveau du nombril et de l'abdomen, et soulage les douleurs au niveau des tibias et de la taille après une maladie ». Le « Compendium de matière médicale » dit qu'il « remplit la moelle osseuse, reconstitue l'essence et le sang, développe les muscles, répare les blessures internes des cinq organes internes, débouche les vaisseaux sanguins, est bénéfique pour les oreilles et les yeux, noircit les cheveux et guérit les cinq travaux et les sept blessures des hommes, ainsi que les blessures de la partie médiane du corps et la fuite du placenta, les menstruations irrégulières et toutes sortes de maladies causées par la grossesse et l'accouchement chez les femmes. » Des études pharmacologiques ont montré que la rehmannia cuite contient du catalpol, de la racine de rehmannia, des substances vitaminiques A, des sucres et des acides aminés. Une quantité modérée d'extrait fluide de rehmannia a un effet cardiotonique significatif sur les cœurs de grenouilles, et est plus important sur les cœurs faibles. Il a également un effet diurétique et un léger effet hypoglycémiant. Le faire cuire en bouillie et le boire est une prescription importante pour traiter tous les symptômes de carence sanguine.

Note:

1. La racine de Rehmannia peut être divisée en racine de Rehmannia fraîche, racine de Rehmannia séchée et racine de Rehmannia cuite en raison de différentes méthodes de traitement. Le Rehmannia frais et séché est doux, amer et froid, et est principalement utilisé pour dissiper la chaleur, refroidir le sang et nourrir le yin. Le Rehmannia frais est plus axé sur l'élimination de la chaleur et le refroidissement du sang, tandis que le Rehmannia séché est plus axé sur la nutrition du yin et le refroidissement du sang. Le Rehmannia cuit est doux et chaud par nature, et est spécialisé dans la nutrition du sang et du yin, et est bénéfique pour l'essence et la moelle. Soyez prudent lors de l'utilisation.

2. Ce produit est collant et gras, ce qui gêne la digestion. Il ne convient pas aux personnes qui ont des selles molles, des ballonnements abdominaux et des mucosités et une humidité excessives.