L'efficacité de la bouillie de poule

Que savez-vous des effets et des fonctions de la bouillie de poule ? Permettez-moi de vous donner une compréhension détaillée ci-dessous.

Les vieilles poules ont pour effet de réchauffer le milieu et de reconstituer le qi, de combler les carences et la fatigue et de renforcer la rate et l'estomac.

Il peut être utilisé pour traiter des symptômes tels que la faiblesse physique, le manque d’appétit, l’émaciation, la soif et l’œdème.

Valeur nutritionnelle des vieilles poules :

Les protéines de poulet sont riches en protéines, de types variés et hautement digestibles. Elles sont facilement absorbées et utilisées par le corps humain et ont pour effet d'améliorer la force physique et de renforcer le corps. La viande de poule contient des phospholipides qui jouent un rôle important dans la croissance et le développement humains, et constitue l’une des sources importantes de graisses et de phospholipides dans l’alimentation chinoise. La viande de poule a un bon effet thérapeutique sur la malnutrition, la peur du froid, la fatigue, les menstruations irrégulières, l'anémie, la faiblesse, etc.

1. De nombreuses mères, malgré une bonne nutrition après l’accouchement, n’ont pas suffisamment de lait pour répondre aux besoins de l’allaitement de leur bébé. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles il n'y a pas assez de lait après l'accouchement, l'une des raisons les plus importantes étant la consommation de vieille poule mijotée après l'accouchement.

2. Pourquoi la consommation de poulet mijoté après l'accouchement entraîne-t-elle une production insuffisante de lait ? En effet, la concentration d'œstrogènes et de progestérone dans le sang de la mère est fortement réduite après l'accouchement, de sorte que la prolactine joue un rôle dans la promotion de la lactation et la stimulation de la sécrétion de lait. Cependant, si une femme mange du ragoût de vieille poule après l'accouchement, les ovaires et les coquilles d'œufs de la poule contiennent une certaine quantité d'œstrogène, ce qui augmente la concentration d'œstrogène dans le sang et affaiblit l'efficacité de la prolactine, entraînant une insuffisance de lait ou même un retrait complet du lait.

3. Les androgènes ont pour effet de contrecarrer les œstrogènes. Les testicules du coq contiennent de petites quantités d’androgènes. Par conséquent, si une mère mange un coq cuit et ses testicules après avoir donné naissance, cela favorisera sans aucun doute la sécrétion de lait. Cependant, si elle constate que ses mamelons sont bouchés, c'est-à-dire que ses seins sont gonflés mais qu'il n'y a pas de lait, elle ne doit pas manger de coq pour augmenter la sécrétion de lait, sinon cela provoquera une mammite.

Les vieilles poules conviennent pour :

Il est comestible pour la plupart des gens.

1. La poule est de nature yin et convient à la consommation des personnes âgées, des enfants, des femmes, des femmes en post-partum, des personnes faibles et malades.

2. Les personnes souffrant de rhume et de fièvre, de chaleur excessive, de mucosités et d'humidité abondantes, d'obésité, de toxicité thermique, d'anthrax, d'hypertension et d'hyperlipidémie ne doivent pas manger de poulet. La soupe au poulet contient plus de matières grasses, ce qui augmente encore le taux de cholestérol sanguin, provoque l'artériosclérose, les maladies coronariennes et augmente continuellement la tension artérielle, ce qui n'est pas bon pour la maladie. Les personnes atteintes de cholécystite et de lithiase biliaire ne doivent pas manger de poulet. Pour ne pas stimuler la vésicule biliaire et provoquer des coliques biliaires. Les patients souffrant de goutte ne doivent pas boire de soupe au poulet.