Comment faire de la bouillie de noyaux de jujube

Goût : Parfum frais

Procédé : Cuisson

Ingrédients pour faire du porridge aux noyaux de jujube :

Ingrédients : 400 grammes de riz

Accessoires : 60 g de noyaux de jujube acidulés

Comment faire de la bouillie de noyaux de jujube

1. Faites frire les jujubes aigres jusqu’à ce qu’elles soient cuites ;

2. Mettez la jujube aigre dans une casserole en aluminium, ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites bouillir, récupérez le liquide pour une utilisation ultérieure ;

3. Lavez le riz et mettez-le dans la casserole ;

4. Versez le liquide médicinal dans le riz décocté et faites cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Conseils-Conseils santé :

1. Nourrissez le yin, nourrissez le cœur et calmez l’esprit ;

2. Convient aux symptômes tels que l’agitation et l’insomnie causés par une déficience du cœur et de la rate.

Conseils - Incompatibilité alimentaire :

Riz : Dynastie Tang Meng Shen : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. »

Wang Yuying de la dynastie Qing : « Bien que le riz frit soit parfumé, il est sec et aide à stimuler le feu. Les personnes qui ne souffrent pas de rhume et de diarrhée devraient l'éviter. »