Bouillie de sésame noir

Comment faire de la bouillie de sésame noir

Ingrédients : 200 grammes de riz, 60 grammes de graines de sésame noires et une quantité appropriée de sucre blanc.

Méthode de préparation :

Retirez les débris des graines de sésame noires, lavez-les, séchez-les, faites-les frire dans une poêle et écrasez-les en poudre. Lavez le riz, mettez-le dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que la bouillie soit épaisse (vous pouvez également utiliser un cuiseur à riz électrique avec fonction de cuisson de bouillie), ajoutez de la poudre de sésame noir, attendez qu'il bout légèrement, ajoutez du sucre blanc et servez dans un bol.

Les haricots rouges sont riches en vitamines B1, B2, en protéines et en divers minéraux. Ils ont pour effet de nourrir le sang, de favoriser la diurèse, de réduire les gonflements et de favoriser l'activation cardiaque. Son composant alcalin peut augmenter la motilité gastro-intestinale et éliminer les œdèmes causés par une maladie cardiaque ou rénale.

Convient aux personnes : Particulièrement adapté aux personnes ayant un tractus gastro-intestinal malsain.

Façons de se rafraîchir en été : préparez des haricots rouges en bouillie, en soupe ou en eau sucrée, congelez-les au réfrigérateur et mangez-les. C'est délicieux et ça rafraîchit en été.

Recette de porridge au sésame noir

Faites tremper les haricots rouges dans l'eau pendant 4 heures, puis faites-les cuire dans un autocuiseur et ajoutez des graines de sésame noires pour obtenir une bouillie de haricots rouges et de sésame moelleuse et alléchante.

★Faites tremper les haricots rouges dans de l'eau propre pendant 3 heures, puis faites bouillir une quantité appropriée d'eau, ajoutez les haricots rouges et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ce qui prend environ 1 heure. Égouttez les haricots rouges et réservez. Plongez les haricots rouges dans de l'eau bouillante et faites-les bouillir. Ajoutez ensuite le lait frais et le sucre et faites bouillir. Versez dans un récipient, attendez qu'il refroidisse et congelez pour obtenir une pâte de haricots rouges.

Petit rappel : les haricots rouges sont des glucides à très haute valeur nutritionnelle. Si vous ajoutez un peu de sel lors de la cuisson des haricots rouges, cela aidera à éliminer les ballonnements.

Les haricots mungo sont frais par nature et ont un goût sucré. Ils ont pour fonction d'évacuer la chaleur et de détoxifier, d'étancher la soif et de soulager la chaleur, d'humidifier la gorge et d'étancher la soif, et d'agir comme un diurétique et d'hydrater la peau. Ils peuvent prévenir les coups de chaleur, traiter les intoxications alimentaires, etc.

Convient à : La plupart des gens peuvent boire de la soupe aux haricots mungo en toute confiance, sans trop de tabous.

Façons de manger pour se rafraîchir en été : Les haricots mungo peuvent être utilisés pour préparer une variété d'aliments, tels que la bouillie de haricots mungo, la soupe aux haricots mungo, le gâteau aux haricots mungo, les germes de haricots mungo, etc., qui ont de nombreuses fonctions thérapeutiques.