Étapes pour préparer la bouillie de foie de porc

Matières premières : 20 grammes de foie de porc, 100 grammes de riz, 1200 grammes d'eau. Assaisonnement : 5 grammes de sel, 3 grammes d'essence de poulet, 1 gramme de sucre.

Comment faire de la bouillie de foie de porc

1. Lavez le riz, lavez le foie de porc, coupez-le en tranches et blanchissez-le pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez une casserole propre sur le feu, ajoutez l'eau, le foie de porc et le riz, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 35 minutes et assaisonnez.

Plats

Conseils:

Caractéristiques

Doux, tendre et onctueux, salé et frais.

L'efficacité de la bouillie de foie de porc mijotée

Le foie de porc a certains effets thérapeutiques sur la carence sanguine, la chlorose, la cécité nocturne, les yeux rouges, l'œdème, le pied d'athlète et d'autres maladies.

Le riz est riche en nutriments, contenant une variété d'acides aminés, de sucres, de vitamines B, de calcium, de phosphore, de fer, etc. Il peut reconstituer le qi et éliminer la soif.

Conseils d'amour

Il est comestible pour le grand public

1. Convient aux personnes ayant un qi et un sang faibles, un teint jaunâtre et une anémie ferriprive ; convient aux personnes ayant une vision floue, une cécité nocturne, un syndrome de l'œil sec, un ramollissement de la cornée après la rougeole, des cataractes internes et externes et d'autres maladies oculaires causées par une carence sanguine du foie ; convient aux patients atteints de cancer et à ceux qui ont subi une radiothérapie et une chimiothérapie ; convient aux personnes souffrant d'anémie, à celles qui travaillent souvent devant des ordinateurs et à celles qui aiment boire ;

2. Les personnes souffrant d’hypertension, de maladie coronarienne, d’obésité et de taux élevés de lipides dans le sang doivent éviter de manger du foie de porc, car le foie contient un taux de cholestérol élevé. Il est déconseillé de manger du foie de porc malade, décoloré ou nodulaire.