Comment faire de délicieuses châtaignes crues Comment rôtir de délicieuses châtaignes crues

Chaque hiver, on peut souvent sentir l'arôme des châtaignes grillées au sucre en marchant dans la rue, mais le prix des châtaignes grillées au sucre est relativement élevé, ce qui donne l'impression aux gens qu'ils ne peuvent pas se le permettre. Par conséquent, de nombreuses personnes qui aiment manger des châtaignes achètent des châtaignes crues pour les manger. Alors, comment faire pour que les châtaignes crues que vous achetez aient le meilleur goût ? Ensuite, je vais vous présenter ce problème et vous expliquer comment griller des châtaignes crues pour leur donner un goût optimal.

Comment faire de délicieuses châtaignes crues

1. Les châtaignes crues sont particulièrement délicieuses lorsqu'elles sont cuites à la vapeur. Pour préparer des châtaignes cuites à la vapeur, vous pouvez préparer 500 grammes de châtaignes crues fraîches, les laver et sécher l'humidité de surface, puis utiliser un couteau pour couper une croix sur la coque de châtaigne, puis la mettre sur le cuiseur vapeur du cuiseur vapeur, la chauffer jusqu'à ébullition et la cuire à la vapeur pendant une demi-heure. Après la cuisson à la vapeur, sortez-la et retirez la coque avant de la manger.

2. Les châtaignes crues et l'osmanthus sont particulièrement délicieux lorsqu'ils sont consommés ensemble. Vous devez préparer 1 kg de châtaignes crues, 50 grammes de saindoux, 200 grammes de sucre candi et 30 grammes de sucre d'osmanthus. Lavez les châtaignes crues préparées à l'eau claire, faites une croix sur la surface, puis blanchissez-les dans la casserole. Après le blanchiment, retirez et retirez la coque, puis mettez le saindoux dans la casserole, faites-le chauffer et dissolvez le sucre candi, puis mettez la chair de châtaigne dans la casserole, faites revenir uniformément, sortez et saupoudrez de sucre d'osmanthus.

Comment faire griller des châtaignes crues

1. Les personnes qui aiment manger des châtaignes grillées au sucre peuvent également en préparer à la maison. Les châtaignes grillées ont presque le même goût que les châtaignes grillées au sucre. Cependant, vous devez préparer 500 grammes de châtaignes fraîches crues et une quantité appropriée de sucre blanc, ainsi qu'une petite quantité d'huile de cuisson et de papier d'aluminium.

2. Mélangez le sucre blanc, l'huile et l'eau. Une fois le sucre blanc dissous, faites-y tremper les châtaignes préparées pendant un moment, puis placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Avant cela, lavez les châtaignes crues et coupez une croix sur leur surface avec des ciseaux.

3. Mettez la plaque de cuisson au four et réglez la température sur 180 degrés. Faites chauffer à feu vif pendant 15 minutes. Les châtaignes à l'intérieur seront grillées. Vous pourrez sentir leur riche arôme après les avoir sorties. Une fois refroidies et épluchées, vous pourrez les déguster. Leur goût est particulièrement bon.

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment cuisiner de délicieuses châtaignes crues et vous présenter également la méthode spécifique de torréfaction des châtaignes. Vous pouvez utiliser des châtaignes crues pour préparer une variété de plats différents et vous pouvez absorber une nutrition riche tout en dégustant ces délicieux plats.