Comment faire de l'aubépine marinée au miel ? Comment faire de l'aubépine marinée au miel

L'aubépine peut renforcer l'estomac et aider à la digestion, et peut également favoriser l'appétit. Le miel peut embellir la peau, humidifier les intestins et favoriser les mouvements intestinaux. Le marinage de l'aubépine avec du miel a non seulement un goût unique, mais a également des effets puissants. Il peut favoriser la digestion, la peau et la beauté, et peut également favoriser la défécation. Il n’est pas difficile de faire de l’aubépine marinée au miel, à condition de maîtriser les étapes suivantes.

Comment faire de l'aubépine marinée au miel

1. Pour faire de l'aubépine marinée au miel, vous avez besoin d'aubépine fraîche et mûre. Il est préférable de choisir de l'aubépine authentique produite au Shandong. Retirez l'aubépine pourrie à la surface, faites-la tremper dans de l'eau propre, puis rincez-la à l'eau propre, mettez-la dans un tamis pour la sécher pour une utilisation ultérieure. Ensuite, coupez l’aubépine horizontalement et verticalement en quatre morceaux et retirez le noyau.

2. Ensuite, nous allons commencer à mariner le miel. Mettez les aubépines dans un récipient en verre stérilisé. Ajoutez un peu de miel à chaque fois que vous ajoutez une petite quantité d'aubépine. Cela permettra au miel d'envelopper complètement chaque morceau d'aubépine, ce qui rendra l'aubépine plus savoureuse. Après avoir mis toutes les aubépines, ajoutez deux cuillères de sucre blanc dans le goulot de la bouteille pour la sceller. Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu’à trois jours.

Recette secrète du miel d'aubépine

1. Tout d’abord, préparez les ingrédients et les contenants. Lors du choix des aubépines pour faire du miel d'aubépine secret, il est préférable de choisir des aubépines grosses, charnues et rougeâtres, afin que le miel d'aubépine ait meilleur goût. Si possible, il est préférable de choisir l’aubépine du Shandong, qui est plus authentique. Vous pouvez choisir un récipient en verre avec un couvercle. Après l'avoir nettoyé, placez-le dans le stérilisateur pour le désinfecter.

2. Ajoutez ensuite un peu de farine à l'aubépine et rincez-la à l'eau claire. Cela permettra de nettoyer l'aubépine plus facilement. Coupez l’aubépine lavée en deux et retirez le noyau. Mettez les aubépines dans une casserole, ajoutez le sucre candi et l'eau, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le mélange devienne épais. Une fois l'aubépine refroidie, ajoutez une quantité appropriée de miel et mélangez bien. Mettez le tout dans un récipient en verre, couvrez-le d'un couvercle et placez-le au réfrigérateur.