Méthode et efficacité du trempage des graines de soja au vinaigre

Beaucoup de gens ont entendu parler du soja trempé dans du vinaigre. On dit que la consommation régulière de soja trempé dans du vinaigre présente de nombreux avantages pour l'organisme, peut prévenir les trois effets secondaires et peut également retarder le vieillissement. Est-ce vrai ? Que dois-je faire s’il s’agit de graines de soja imbibées de vinaigre ? Le soja trempé dans du vinaigre présente de nombreux avantages pour la santé. Je vous parlerai plus tard de sa méthode et de ses avantages afin que chacun puisse avoir une compréhension et une connaissance plus complètes du soja trempé dans du vinaigre.

Méthode et efficacité du trempage des graines de soja au vinaigre

1. Comment faire tremper les graines de soja dans du vinaigre

Pour préparer des graines de soja trempées dans du vinaigre, vous pouvez laver les graines de soja, retirer l'humidité, les mettre dans une casserole et les faire revenir à feu moyen pendant environ vingt minutes. Après les avoir sorties, mettez-les dans une bouteille en verre, une demi-bouteille suffira. Ajoutez ensuite du vinaigre comestible de bonne qualité et mettez-les dans un endroit sombre. Conservez-les pendant cinq ou six jours. À ce moment-là, les graines de soja maison trempées dans du vinaigre sont prêtes. Vous pouvez sortir cinq ou six graines chaque matin et les manger directement.

2. Méthode 2 de trempage des graines de soja dans du vinaigre

Il existe une autre façon simple de faire tremper les graines de soja dans du vinaigre. Vous pouvez préparer 250 grammes de graines de soja fraîches et 200 grammes de vinaigre. Mettez les graines de soja fraîches dans une bouteille en verre, versez directement le vinaigre préparé, puis fermez-la. Secouez-la vigoureusement plusieurs fois pour permettre aux graines de soja d'entrer complètement en contact avec le vinaigre. Au bout de 15 minutes, les graines de soja auront absorbé suffisamment de vinaigre et vous pourrez les sortir et les manger. Vous pouvez sortir environ dix graines de soja par jour et les mâcher directement.

3. L'efficacité du soja trempé dans du vinaigre

Les graines de soja trempées dans du vinaigre contiennent une grande quantité de phospholipides et de divers acides aminés. Ces substances peuvent éliminer le cholestérol dans le corps humain, ramollir les vaisseaux sanguins, accélérer la circulation sanguine et prévenir efficacement l'apparition de trois symptômes d'hyperglycémie chez l'homme. De plus, les graines de soja trempées dans du vinaigre ont également certaines propriétés antioxydantes, qui peuvent réduire l'apparition de réactions oxydatives dans le corps, et sont également très bénéfiques pour retarder le vieillissement et protéger le foie. Les graines de soja trempées dans du vinaigre peuvent également éclaircir les taches et inhiber le dépôt de pigments à la surface de la peau. Une consommation régulière peut nourrir la peau et rendre la peau blanche, tendre, lisse et élastique.