Comment manger des châtaignes d'eau Comment manger des châtaignes d'eau

La châtaigne d'eau est un aliment aquatique commun à la texture croquante et à la chair blanche et tendre. Sa peau est principalement rouge foncé. Une fois sa chair extraite, elle peut être consommée par l'homme, utilisée comme matière première pour la transformation de l'amidon et peut également être utilisée dans la production d'une variété d'aliments. Alors, comment les gens devraient-ils manger des châtaignes d’eau fraîches après les avoir achetées ? Ensuite, l'éditeur présentera ce numéro, afin que chacun puisse mieux comprendre comment manger les châtaignes d'eau.

Comment manger les châtaignes d'eau

1. La châtaigne d'eau a une texture croquante et tendre et un goût légèrement sec. Elle peut être consommée directement après avoir retiré la peau. Cependant, avant de manger directement la pulpe de châtaigne d'eau, il est préférable de la faire tremper dans de l'eau bouillante, car la surface de la châtaigne d'eau est facilement contaminée par des bactéries. Si elle n'est pas traitée à haute température, les bactéries présentes à sa surface peuvent facilement pénétrer dans le corps humain, provoquant une infection et des lésions dans les organes internes du corps humain.

2. En plus d'être consommées directement, les châtaignes d'eau peuvent également être cuites et consommées par les humains. Après avoir été coupées en morceaux, elles peuvent être bouillies dans de l'eau. Elles peuvent également être mélangées à divers ingrédients tels que des champignons blancs et du sucre candi pour faire une soupe sucrée, puis consommées. La chair de la châtaigne d'eau peut être coupée en morceaux et frite plus tard, ou cuite à la vapeur et transformée en pâte, puis assaisonnée selon vos goûts et bien mélangée avant de la manger. Quelle que soit la façon dont vous la mangez, vous pourrez profiter de la saveur alléchante de la châtaigne d'eau.

Comment manger les châtaignes d'eau

1. Soupe de châtaignes d'eau et champignons blancs

Les châtaignes d'eau et les champignons blancs peuvent être cuits ensemble pour faire une soupe sucrée. Pour la préparer, vous devez préparer la quantité appropriée de châtaignes d'eau et de champignons blancs, puis préparer une douzaine de dattes rouges, un morceau de papaye et une quantité appropriée de sucre candi. Pelez les châtaignes d'eau préparées, lavez-les et coupez-les en morceaux. Faites tremper le champignon blanc à l'avance et déchirez-le en petits morceaux. Lavez les dattes rouges, coupez-les en morceaux et retirez les noyaux de dattes. Retirez ensuite la papaye et coupez l'écorce en morceaux. Mettez tous les ingrédients dans la casserole ensemble, ajoutez le sucre candi préparé, mettez une quantité appropriée d'eau, portez à ébullition, puis faites cuire pendant une demi-heure. Après la cuisson, éteignez le feu, sortez-le pour le refroidir et vous pourrez le manger.

2. Soupe de maïs et de châtaignes d'eau

Les châtaignes d'eau peuvent également être utilisées avec du maïs pour faire de la soupe. Vous devez préparer un maïs et 200 grammes de châtaignes d'eau, ainsi qu'une quantité appropriée d'os de porc et de poulpe séché. De plus, vous devez également préparer des tranches de gingembre séché, du sel de table et de l'huile de cuisson. Préparez une cocotte, versez de l'eau dans la cocotte, puis mettez les os de porc préparés, le maïs, les tranches de gingembre et les châtaignes d'eau dans la marmite. Mettez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans un wok, faites frire le poulpe séché, égouttez l'huile et mettez le tout dans la cocotte. Après ébullition, laissez mijoter pendant deux heures et la délicieuse soupe de maïs et de châtaignes d'eau sera prête.