L'efficacité et la fonction des agrumes salés et la méthode de décapage des agrumes salés

Les oranges salées sont un aliment diététique préparé à partir d'oranges mûres marinées avec du sel comestible. On dit que dans de nombreuses régions, on a l'habitude d'utiliser des oranges salées pour traiter la toux sèche. Après avoir été marinés avec du sel comestible, les agrumes salés conservent la plupart des nutriments des agrumes frais. Ils ont en effet un certain effet hydratant sur les poumons et soulagent la toux. De plus, ils peuvent également réduire l'inflammation, tuer les bactéries, stimuler l'appétit et faciliter la digestion. Vous trouverez ci-dessous une introduction détaillée à ses effets et à ses méthodes de marinage. Ceux qui veulent manger des agrumes salés peuvent y jeter un œil de plus près.

L'efficacité et la fonction des agrumes salés

1. Blanchiment et éclaircissement

Les agrumes salés sont riches en vitamine C et en vitamine A. Une fois absorbées par le corps humain, ces substances peuvent empêcher les pigments de se déposer à la surface de la peau, améliorer la brillance et l'élasticité de la peau et retarder le vieillissement cutané. La consommation régulière d'agrumes salés marinés peut raffermir la peau, réduire les rides et atténuer lentement les taches à la surface de la peau, ce qui peut avoir un effet beauté particulièrement évident.

2. Détoxification

Les agrumes salés peuvent améliorer la fonction de détoxification du foie humain et accélérer la décomposition et le métabolisme de l'alcool dans le corps humain. Ils peuvent soulager et éliminer considérablement les symptômes de l'ivresse. Les agrumes salés peuvent également accélérer la décomposition et le métabolisme des toxines dans le corps humain, empêcher les métaux lourds et autres substances toxiques du corps humain d'endommager les cellules des tissus corporels, et une consommation régulière peut empêcher les cellules humaines de devenir cancéreuses en raison d'infections virales.

3. Réguler le Qi et éliminer les mucosités

Les oranges salées peuvent réguler le qi et éliminer les mucosités. Les agrumes eux-mêmes contiennent une grande quantité d'alcools aromatiques, d'hespéridine et d'huiles volatiles. Ces substances peuvent réguler le qi et soulager la douleur, dilater la trachée et accélérer l'évacuation des mucosités du corps. Après avoir été marinées avec du sel comestible, ces effets seront mieux exercés. Lorsque les gens ont des douleurs abdominales, des ballonnements, de la toux et des mucosités, ils peuvent manger des oranges marinées à temps. Cela peut réguler le qi et soulager la douleur, résoudre les mucosités et soulager la toux, et peut permettre au corps humain de récupérer le plus rapidement possible.

Comment mariner des agrumes salés

La méthode de saumurage des agrumes salés est relativement simple. Pour le saumurage, vous devez choisir des agrumes gros, frais et mûrs. Lavez-les à l'eau claire et séchez l'humidité de surface. Mettez de l'eau claire dans une casserole et faites-la bouillir, puis mettez les agrumes dans la casserole et blanchissez-les pendant une minute. Après les avoir sortis, placez-les dans un endroit aéré pour les faire sécher. Préparez une bouteille en verre plus grande et propre, stérilisez-la à haute température et séchez l'humidité à l'intérieur, puis mettez les agrumes transformés dans la bouteille en verre, mettez une couche d'agrumes et une couche de sel comestible, mettez des cornichons comestibles sur le dessus, et enfin fermez le goulot de la bouteille. Après deux mois, les agrumes à l'intérieur seront marinés.