Lorsque les saisons changent, l'air devient plus sec et les gens sont sujets aux inflammations. À cette époque, certaines personnes aiment boire du jus de poire, espérant se débarrasser de la peau enflammée en le buvant. Cette approche est logique, mais vous devez également faire attention lors de la cuisson de l'eau de poire. Seule l'eau de poire cuite selon la méthode appropriée aura d'excellents effets de dissipation de la chaleur. Si la méthode de cuisson est incorrecte, l'effet de dissipation de la chaleur ne sera pas évident après l'avoir bue. Alors, comment faire cuire correctement l'eau de poire et comment la faire cuire pour avoir un bon effet de dissipation de la chaleur ? Comment faire bouillir de l'eau de poire pour soulager la chaleur interne1. Si vous souhaitez préparer de l'eau de poire qui peut soulager la chaleur interne, vous devez être particulièrement prudent lors du choix des poires. Vous devez choisir les poires des neiges les plus grosses. Ces poires ont une chair tendre, un jus riche et sont particulièrement efficaces pour évacuer la chaleur et soulager la chaleur interne. Les gens les utilisent pour préparer de l'eau de poire et la boire, ce qui peut non seulement évacuer la chaleur et soulager la chaleur interne, mais aussi humidifier les poumons et soulager la toux. 2. Si vous voulez que l'eau de poire cuite soulage la chaleur interne, vous devez également faire attention au traitement des poires lors de la cuisson à nouveau. Lavez la poire des neiges préparée, coupez-la en deux et retirez le cœur de la poire au milieu, mais ne retirez pas la peau. Coupez la poire des neiges transformée en morceaux et mettez-la dans une casserole en acier inoxydable, ajoutez la quantité appropriée d'eau pure, puis ajoutez du sucre candi, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu moyen et doux pendant 40 minutes. L'eau de poire dans la casserole sera cuite à ce moment-là. Sortez-la et laissez-la refroidir, et elle est particulièrement efficace pour soulager la chaleur interne lorsqu'elle est bue. La bonne façon de faire bouillir l'eau de poire1. Méthode 1 Pour faire bouillir l'eau de poire, vous pouvez préparer une poire fraîche et une petite quantité de baies de goji, de miel et de sucre de roche. Préparez ensuite un bol plus grand, lavez la poire préparée avec de l'eau propre, coupez-la en 4/5, utilisez le 1/5 restant comme couvercle pour extraire le noyau de poire à l'intérieur, remplissez le milieu d'eau propre, puis ajoutez les baies de goji préparées et le sucre de roche, puis couvrez le couvercle de la poire coupée, fixez-le avec des cure-dents, mettez-le dans un bol, mettez-le dans une casserole et faites-le cuire à la vapeur pendant encore une demi-heure après ébullition de l'eau. Éteignez le feu, ouvrez-le, sortez-le et buvez directement l'eau de poire. 2. Méthode 2 Lors de la cuisson de l'eau de poire, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients qui peuvent nourrir le yin et humidifier la sécheresse. La tremella fuciformis et le lys sont les meilleurs ingrédients pour faire bouillir l'eau de poire. Lors de sa préparation, vous devez faire tremper la tremella fuciformis et le lys dans de l'eau tiède au préalable, déchirer la tremella fuciformis en petits morceaux, laver les poires préparées, retirer les noyaux et les couper en morceaux, mettre tous les ingrédients préparés dans une casserole, ajouter la quantité appropriée de sucre de roche et d'eau pour chauffer, faire bouillir et laisser mijoter à feu doux pendant une demi-heure, sortir et boire l'eau de poire et manger de la tremella fuciformis et du lys pour maximiser ses effets de nourrir le yin, d'humidifier la sécheresse, de détoxifier et de renforcer le corps. |
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