Comment manger du fruit de ginseng frais ? Comment manger du fruit de ginseng frais ?

À maturité, le fruit du ginseng dégage un arôme fruité prononcé. Sa peau est d'un blanc laiteux avec des motifs rouge-violet. La forme du fruit entier est très similaire à celle du cœur humain. Ce fruit contient également des protéines polysaccharidiques et une variété de minéraux bénéfiques pour le corps humain. Il est doux et convient à la plupart des gens. Il existe de nombreuses façons différentes de manger des fruits de ginseng frais après la cueillette, permettant aux gens de profiter de différentes spécialités.

Comment manger du ginseng frais

1. Mangez frais directement

La façon la plus courante et la plus correcte de manger du ginseng frais est de le manger directement. Après avoir cueilli le ginseng frais, les gens peuvent le laver à l'eau claire puis le manger directement en le mordant comme une pomme. Si vous êtes plus doux et délicat, vous pouvez couper le ginseng lavé en deux, le couper en morceaux, le mettre dans une assiette et le manger avec un cure-dent.

2. Salade de fruits froide au ginseng

Les fruits de ginseng frais et naturellement mûrs sont particulièrement adaptés à la consommation directe, mais ceux qui ne sont pas complètement mûrs ont un goût plus léger. Ils peuvent être transformés en plats froids et consommés plus tard. Lavez les fruits de ginseng frais préparés et coupez-les en tranches, puis ajoutez une quantité appropriée de sel de table, mélangez bien et laissez mariner pendant une demi-heure, versez l'excès d'eau, rincez-les à l'eau claire pour éliminer l'eau, puis ajoutez une quantité appropriée de vinaigre de riz, de sauce soja légère et d'ail écrasé, et enfin ajoutez de l'huile de sésame et mélangez bien avant de servir.

3. Sirop de fruits au ginseng

Il est également courant de manger du ginseng en faisant une soupe sucrée. Si nécessaire, vous pouvez préparer un fruit de ginseng, une quantité appropriée de sucre de roche, un champignon blanc et cinq ou six dattes rouges. Lavez les dattes rouges et retirez les noyaux. Faites tremper le champignon blanc à l'avance et déchirez-le en petits morceaux. Lavez le fruit de ginseng et coupez-le en morceaux. Mettez tous les ingrédients dans une casserole, ajoutez suffisamment d'eau et de sucre de roche, portez à ébullition et laissez cuire pendant une demi-heure, et la délicieuse soupe sucrée au ginseng est prête.

4. Salade de fruits au ginseng

Le ginseng peut également être utilisé avec d’autres fruits pour faire une salade. Pour préparer une salade avec du ginseng, vous devez le laver et le couper en tranches. Préparez ensuite des quantités appropriées de pitaya, de bananes et de pommes. Après avoir traité tous ces fruits, retirez la pulpe et coupez-la en morceaux. Vous pouvez également ajouter des quantités appropriées de maïs et de pois cuits, ainsi que du chou violet. Mettez ces ingrédients ensemble, mélangez bien et arrosez de vinaigrette et de la quantité appropriée d’huile d’olive. Mélangez bien avant de manger.