Comment faire du vin de prunes Comment faire du vin de prunes

Dans notre vie quotidienne, de nombreuses personnes aiment faire du vin avec des fruits. Le vin à base de fruits a un goût attrayant, est riche en nutriments et a une faible teneur en alcool. Il convient à la consommation quotidienne et est très bon pour le corps. Parmi les nombreux vins de fruits, le vin de prune est le plus populaire. Alors, comment doit-on préparer ce vin de prune ? Je vais écrire la méthode de brassage et vous le dire plus tard.

Comment faire du vin de prune

1. Lorsque vous préparez vous-même du vin de prunes, vous devez préparer 500 grammes de prunes fraîches, 150 grammes de miel, 2 000 grammes de vin blanc et une bouteille en verre propre. La liqueur préparée doit être de la liqueur de grain pure avec une teneur en alcool de plus de 38 degrés.

2. Lavez les prunes fraîches préparées à l'eau claire, retirez l'humidité de la surface, retirez le noyau du milieu, mettez-le dans une bouteille en verre propre, ajoutez le miel préparé et mélangez bien, puis versez le vin blanc préparé dans la bouteille en verre et fermez-la hermétiquement. Après deux ou trois mois, le vin de prunes à l'intérieur sera fermenté et pourra être retiré et filtré avant d'être bu.

Comment faire du vin de prune

1. Pour préparer votre propre vin de prune, vous devez préparer 3 000 grammes de prunes fraîches, 1 500 grammes de sucre candi, 500 grammes de vin de sorgho à faible teneur en alcool et une bouteille en verre propre. Stérilisez les bouteilles en verre préparées à haute température et placez-les au soleil pour sécher toute l'eau à l'intérieur.

2. Lavez les prunes fraîches préparées à l'eau claire et séchez-les. Utilisez ensuite un couteau à fruits propre pour découper des trous à leur surface. Mettez ensuite les prunes dans une bouteille en verre propre, mettez une couche de prunes et une couche de sucre candi. Enfin, versez le vin de sorgho préparé dans la bouteille en verre et fermez hermétiquement le goulot de la bouteille.

3. Lorsque vous mettez les prunes dans la bouteille en verre, ne la remplissez pas trop. Vous devez laisser 20 % d'espace pour la fermentation. Placez-la dans un environnement frais pour la fermentation. Après environ trois mois, le vin de prune à l'intérieur sera fermenté. Le liquide filtré peut être placé dans une bouteille en verre scellée pour une fermentation secondaire. Cette fois, le temps requis est relativement court et peut être terminé en une dizaine de jours. Après la fermentation, sortez-le et buvez-le directement.