Comment conserver le concombre de mer après le trempage

Les concombres de mer sont généralement vendus sur le marché sous forme de produits séchés. Les gens doivent les faire tremper à l'avance s'ils veulent les manger après les avoir achetés. Cependant, les gens font souvent tremper trop de concombres de mer et ne peuvent pas les manger tous d'un coup, c'est pourquoi ils veulent conserver les concombres de mer trempés. Mais comment les conserver ?

Comment conserver le concombre de mer après le trempage

1. Conservez les concombres de mer dans de la glace après les avoir fait tremper

Une fois les concombres de mer trempés, ils peuvent être conservés dans des glaçons. Lors de la conservation, vous pouvez placer les glaçons sur une planche en mousse, puis placer les concombres de mer sur les glaçons. Remplacez les glaçons une fois par jour. Les concombres de mer trempés peuvent être conservés pendant environ un mois sans se détériorer.

2. Les concombres de mer peuvent être conservés au réfrigérateur après trempage

Les concombres de mer peuvent être conservés au réfrigérateur après avoir été trempés à la main, mais la durée de conservation des concombres de mer utilisant cette méthode est courte et ne peut pas dépasser trois jours au maximum. De plus, les concombres de mer doivent être trempés dans de l'eau pure lors de leur stockage, et l'eau doit être changée deux à trois fois par jour. Le récipient pour tremper les concombres de mer doit également être couvert, sinon les concombres de mer se détérioreront facilement.

3. Une fois le concombre de mer trempé, il doit être conservé dans une pellicule plastique

Une fois les concombres de mer trempés, ils peuvent être conservés dans un film plastique. Le moyen le plus simple est d'envelopper chaque concombre de mer dans un film plastique, de le mettre au congélateur du réfrigérateur et de le congeler. Lorsque vous voulez en manger quelques-uns, vous pouvez en sortir quelques-uns et les décongeler. Lors de la décongélation des concombres de mer, vous ne devez pas les faire cuire dans une casserole. Vous pouvez utiliser de l'eau chaude pour les blanchir, sinon les nutriments des concombres de mer seront perdus en grande quantité et le goût se détériorera.