Valeur nutritionnelle et modes de consommation du noyau du jacquier

Le jacquier est un fruit tropical que beaucoup de gens aiment manger. Sa chair est jaune et chaque fruit est composé de plusieurs lobes, chacun contenant un gros noyau. En général, les gens qui mangent du jacquier en retirent le noyau et le jettent. En fait, c'est dommage de le faire, car le noyau du jacquier peut également être mangé et a une valeur nutritionnelle élevée. Je vais maintenant vous expliquer la valeur nutritionnelle du noyau du jacquier et vous présenter quelques façons spécifiques de le consommer.

Valeur nutritionnelle et modes de consommation du noyau du jacquier

1. Valeur nutritionnelle du noyau du jacquier

La valeur nutritionnelle du noyau du jacquier est très élevée. Ce noyau de fruit contient de la thiamine, du calcium, de la riboflavine protéique et une grande quantité de glucides. Après l'avoir mangé, il peut favoriser la régénération des cellules cérébrales et améliorer la mémoire. De plus, le jacquier contient également une variété de vitamines, en particulier de la vitamine E. La teneur est relativement élevée. Après avoir mangé ce noyau de fruit, il peut retarder le vieillissement et nourrir la peau.

2. Le noyau du jacquier peut être utilisé pour faire du porridge

La cuisson de la bouillie est l'une des façons courantes de manger des graines de jacquier. Vous pouvez laver les graines de jacquier à l'eau claire, retirer la peau extérieure, puis les mélanger avec des ingrédients tels que du riz, du millet, des dattes rouges et du longane. Mettez-les dans une casserole et ajoutez de l'eau propre pour les faire cuire en bouillie, puis sortez-les et mangez-les. Ce type de bouillie a non seulement un goût doux, mais peut également reconstituer le qi et le sang.

3. Le noyau du jacquier est également délicieux cuit à la vapeur

Le noyau du jacquier cuit à la vapeur est également délicieux. Vous pouvez le laver à l'eau claire, puis le mettre dans une assiette, ajouter de l'eau dans la casserole, puis mettre l'assiette dans la casserole, allumer le feu et le cuire à la vapeur. Une fois la casserole bouillante, faites-le cuire à la vapeur pendant environ une demi-heure. Après avoir éteint le feu, sortez le noyau du jacquier, retirez la peau une fois refroidie et mangez-le directement.