L’efficacité et la fonction de la soupe au millet et aux haricots mungo

La soupe au millet et aux haricots mungo, également appelée bouillie de millet et de haricots mungo, est un mets délicat que les gens mangent souvent dans la vie. Elle a un goût doux et onctueux, est riche en nutriments et est facile à digérer et à absorber par le corps humain. Elle présente de nombreux avantages pour le corps après l'avoir consommée. Cependant, certaines personnes ne comprennent pas les effets de la soupe au millet et aux haricots mungo et ne savent pas quels sont ses effets spécifiques. Aujourd'hui, l'éditeur vous la présentera.

Efficacité et fonction

1. Éliminez la chaleur et détoxifiez

La soupe au mil et aux haricots mungo a pour principal effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier, car ses principaux ingrédients sont les haricots mungo et le mil. Les haricots mungo sont des ingrédients détoxifiants naturels qui peuvent éliminer de nombreuses toxines du corps humain. Ils peuvent prévenir les intoxications alimentaires, les coups de chaleur et étancher la soif. Il est particulièrement adapté aux personnes qui le consomment en été.

2. Prévenir l'indigestion

La soupe au millet et aux haricots mungo peut également réguler la rate et l'estomac, améliorer la capacité digestive de l'estomac et des intestins, et la soupe au millet et aux haricots mungo est également riche en vitamines B1 et B12. Ces substances peuvent favoriser la sécrétion de sucs digestifs dans le corps humain, accélérer la digestion et l'absorption des aliments dans l'estomac et les intestins et peuvent prévenir efficacement l'indigestion. De plus, en plus de l'absorption de ces vitamines par le corps humain, elle peut également prévenir les aphtes et les ulcères buccaux.

3. Nourrir le Yin et le Sang

Nourrir le yin et le sang est également l'effet principal de la soupe au mil et aux haricots mungo. Elle convient particulièrement aux mères qui viennent d'accoucher, en particulier lorsqu'elles ont froid ou sont faibles. Boire plus de soupe au mil et aux haricots mungo peut permettre au corps d'absorber des nutriments riches et favoriser une récupération rapide. De plus, lorsque les gens se sentent faibles après une maladie, ils peuvent également manger plus de soupe de millet et de haricots mungo, ce qui est très bénéfique pour la récupération physique.

Mesures

La méthode de préparation de la soupe au mil et aux haricots mungo est très simple. Il faut généralement préparer 50 grammes de mil et 50 grammes de haricots mungo, mélanger les haricots mungo, les absorber à l'avance et les faire tremper dans de l'eau propre pendant une demi-heure. Ensuite, sortez-les et mettez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau propre et faites-les bouillir jusqu'à ébullition, puis faites-les cuire à feu doux pendant environ 20 minutes. Lavez ensuite le mil, mettez-le dans la casserole et laissez-le mijoter lentement à feu moyen. Éteignez le feu une fois que le mil et les haricots mungo sont tendres et gluants. La soupe au mil et aux haricots mungo dans la casserole est prête et peut être sortie et mangée.