Comment faire du sagou au lait de coco

Beaucoup de nos amis dans la vie ont un goût particulier pour les desserts, et le sagou au lait de coco est l’un des desserts les plus populaires. En fait, la préparation de ce dessert n'est pas compliquée. Les amis qui aiment les desserts peuvent apprendre de moi comment faire du sagou au lait de coco. Après l'avoir appris, vous pouvez le préparer à la maison à tout moment, et il est beaucoup plus pratique à manger.

Comment faire du sagou au lait de coco

Ingrédients pour le sagou au lait de coco Lors de la préparation du sagou au lait de coco, vous devez préparer les ingrédients nécessaires tels que le sagou, la poudre de coco et le lait frais.

Étapes pour faire du sagou au lait de coco : 1. Versez de l'eau propre dans la casserole et allumez le feu. Après ébullition, baissez le feu et mettez le sagou directement dans la casserole et faites cuire. Remuez constamment pendant la cuisson. Le sagou sera un peu trouble au début, mais petit à petit vous constaterez qu'il devient de plus en plus transparent. Lorsqu'il y a un petit point blanc au centre du sagou, vous pouvez éteindre le feu.

2. Une fois les perles de tapioca cuites, sortez-les et rincez-les à l'eau froide. Vous constaterez que chaque grain de perle de tapioca ressemble à une perle transparente et est très beau.

3. Ajoutez à nouveau de l'eau dans la casserole, portez à ébullition puis laissez mijoter, ajoutez ensuite un petit sachet de poudre de noix de coco, quelques sucres cristallisés et deux cuillères de sucre blanc, et enfin ajoutez le lait frais préparé, poursuivez la cuisson pendant une vingtaine de minutes.

4. Mettez le lait de coco cuit dans les perles de tapioca transformées, laissez refroidir, puis ajoutez vos fruits préférés et conservez au réfrigérateur.

5. Après trois à quatre heures, vous pouvez sortir le sagou sucré et appétissant au lait de coco et le déguster. Il est frais, délicieux et particulièrement tentant.