Les bienfaits des fruits secs pour la santé
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La valeur nutritionnelle des fruits est très élevée. Qu'ils soient frais ou secs, ils présentent de nombreux bienfaits. Découvrons-les ensemble. Comme le dit le dicton : il faut tapoter souvent les dents et avaler souvent la salive. Manger régulièrement des fruits secs peut exercer vos dents, ce qui peut avoir pour effet de « tapoter fréquemment les dents » ; mâcher des fruits secs favorisera la sécrétion de salive, ce qui a pour effet de « avaler fréquemment la salive ». Couplé à l’apport de nutriments contenus dans les fruits secs, le corps humain en bénéficiera. arachideLes cacahuètes ont toujours été connues comme le « fruit de la longévité ». Sa teneur en protéines est d’environ 30 %, sa valeur nutritionnelle est comparable à celle des œufs, du lait, de la viande maigre, etc. et il est facilement absorbé par le corps humain. Des scientifiques du ministère américain de l'Agriculture ont récemment publié un rapport indiquant que le composé resvératrol contenu dans les arachides aide à réduire le risque de cancer et de maladie cardiaque.Graines de tournesolLes graines de tournesol sont riches en minéraux, vitamines et acides gras insaturés, qui peuvent favoriser la régénération cellulaire, réduire le taux de sucre dans le sang et prévenir et traiter l'artériosclérose et les maladies coronariennes.châtaigne La châtaigne est connue comme le « roi des fruits secs » et est saluée à l’étranger comme le « fruit du ginseng ». « Ming Yi Bie Lu » le classe parmi les médicaments de première qualité et sa fonction nourrissante sur le corps humain est comparable à celle du ginseng, de l'astragale, de l'angélique, etc. La châtaigne est un aliment nourrissant pour les personnes âgées. Elle peut renforcer la taille et améliorer la fonction sexuelle, et a pour effet de nourrir l'estomac et la rate, de nourrir les reins et d'arrêter les saignements, de renforcer les tendons et d'activer la circulation sanguine.NoyerLes noix sont connues depuis l'Antiquité comme le « fruit de la longévité ». Dans les livres de santé de toutes les dynasties, les noix sont réputées pour leurs vertus esthétiques, hydratantes pour la peau et noircissantes pour les cheveux. La recherche médicale moderne a prouvé que les acides gras insaturés (dont l’acide linoléique) contenus dans les cerneaux de noix peuvent réduire le cholestérol et sont bénéfiques pour prévenir l’artériosclérose, l’hypertension et les maladies coronariennes.noisetteLes noisettes contiennent des acides gras insaturés et sont riches en phosphore, fer, potassium, vitamines A, B1 , B2 , niacine et autres minéraux. Une consommation régulière a pour effet d'améliorer la vue et de renforcer le cerveau. |
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