Quels sont les apports nutritionnels et les bienfaits de la grenade

L'automne et l'hiver sont là, et il est temps de manger à nouveau du rayon de pierre. Connaissons-nous la valeur nutritionnelle du rayon de pierre ? Entrons et jetons un oeil.

Nutrition de la grenade

, également connue sous le nom de grenade An, Jinping, Jinpang et grenade Zhong, est le fruit de la plante de grenade du Punica granatum. La grenade est originaire des régions occidentales et a été introduite dans mon pays sous la dynastie Han. Il existe principalement différentes variétés telles que la grenade agate, la grenade à peau rose, la grenade à peau verte et la grenade jade. La peau d'une grenade mûre est rouge vif ou rose et s'ouvre souvent pour révéler des graines cristallines, semblables à des pierres précieuses, qui sont sucrées, aigres et juteuses, laissant un arrière-goût durable. La grenade est riche en nutriments. 100 grammes contiennent 76,8 grammes d'eau, 1,5 gramme de protéines, 1,6 gramme de matières grasses, 16,8 grammes de glucides, 88 kcal de calories, 2,7 grammes de fibres brutes, 11 milligrammes de calcium, 105 milligrammes de phosphore, 0,4 milligramme de fer et 11 milligrammes d'acide ascorbique. Il contient également de l'acide malique et de l'acide citrique. La grenade peut être utilisée comme médicament pour étancher la soif, astringent et arrêter la diarrhée et les saignements. Il est principalement utilisé pour traiter des symptômes tels que le manque de liquide corporel, la bouche et la gorge sèches, la soif et la consommation d'alcool, la diarrhée à long terme, la dysenterie à long terme, les selles sanglantes et la métrorragie.

Les bienfaits de la grenade