L'efficacité et la valeur nutritionnelle des graines de pastèque

Les graines de pastèque sont la meilleure collation pour tuer le temps. J'aime aussi manger des graines de pastèque. Alors, quelle est la valeur nutritionnelle et l'effet des graines de pastèque ? Laissez-moi vous le dire aujourd'hui :

Les bienfaits de la nourriture

La médecine traditionnelle chinoise estime que les graines de pastèque ont pour effet de nettoyer les poumons et de réduire les mucosités, d'harmoniser le qi moyen et inférieur, d'humidifier les intestins et d'étancher la soif, et de faciliter la digestion.

Les graines de pastèque sont riches en huile et ont pour effet de renforcer l'estomac et d'humidifier les intestins. Manger des graines de pastèque est très bénéfique lorsque vous avez un manque d'appétit ou de la constipation.

Il contient des acides gras insaturés, qui peuvent abaisser la tension artérielle, prévenir l’artériosclérose et soulager la cystite aiguë.

Valeur nutritionnelle

Chaque 100 grammes de graines de pastèque crues et séchées contiennent 2327,9 kilojoules d'énergie, 32,4 grammes de protéines, 45,9 grammes de matières grasses, 5,4 grammes de fibres alimentaires, 3,2 grammes de glucides, 0,2 milligramme de vitamine B1, 0,08 milligramme de vitamine B2, des traces de vitamine C, 1,23 (frites) à 27,37 (séchées au soleil) milligrammes de vitamine E, la quantité de calcium varie considérablement, 760 milligrammes de phosphore, 4,7 milligrammes de fer et divers autres oligo-éléments.

Précautions alimentaires

Convient à tous.

Guide d'achat

Les graines de pastèque de qualité supérieure doivent être grosses et de taille uniforme, avec des noyaux pleins, une surface de coque lisse, un centre de coque blanc, des bords noirs distincts, une coque brillante et une chair facile à mordre.

【Nature et saveur】Doux, neutre.

① « Compendium de matière médicale » : doux, froid, non toxique.

② « Ben Jing Feng Yuan » : doux, chaleureux.

③ « Collection Médicale » : doux, neutre.

[Fonctions et indications - les effets des graines de pastèque] ① « Compendium de matière médicale » : Nettoie les poumons et humidifie les intestins, harmonise l'estomac et étanche la soif.

② « Sui Xi Ju Diet » dit : Le manger cru peut éliminer les mucosités et enlever la saleté, et peut soulager les gaz et purifier le sang ; le faire bouillir sous une forme concentrée peut traiter les vomissements de sang et la toux chronique.

[Utilisation et dosage] Pour usage oral : décoction dans l'eau, 3 à 5 centimes ; consommer cru ou sauté.