Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec du citron ?

Qu’est-ce qu’on ne peut pas manger avec du citron ? Je pense que de nombreux amis ont remarqué ce problème dans leur vie quotidienne. Laissez-moi vous en parler ci-dessous.

Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec du citron ?

Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec du citron ? Les tabous alimentaires. Le citron est un ingrédient que nous consommons souvent de nos jours. L'effet le plus courant du citron trempé dans l'eau est qu'il convient à tout le monde. Que savez-vous du citron ? L'éditeur suivant vous donnera une introduction détaillée sur les produits avec lesquels les citrons ne peuvent pas être consommés et les précautions à prendre.

Légende populaire : Manger des « crevettes au citron », un plat thaïlandais célèbre, peut provoquer un empoisonnement car la vitamine C contenue dans le citron peut transformer l'arsenic pentavalent, un métal présent dans les crevettes, en arsenic trivalent toxique, qui est « l'arsenic » que l'on voit dans les drames en costumes chinois et qui est souvent utilisé pour empoisonner les gens.

Aliments qui ne peuvent pas être consommés avec du citron

Le fait est que des réactions chimiques aussi spectaculaires ne sont possibles qu’en laboratoire. En plus des crevettes, l’arsenic est également présent dans les crabes, les homards et les crustacés (palourdes, huîtres, etc.). En théorie, de fortes doses de vitamine C et d’arsenic pentavalent peuvent effectivement être converties en arsenic trivalent toxique par catalyse chimique. Cependant, dans notre régime alimentaire normal, il est impossible de manger une grande quantité de crevettes en une seule fois, et le citron utilisé pour l'assaisonnement est au maximum un, donc la teneur en vitamine C ne peut pas être trop élevée. Il est trop exagéré de dire que manger une assiette de crevettes au citron peut provoquer un empoisonnement. De plus, au cours du processus de cuisson, la vitamine C peut avoir été détruite, perdant ainsi la capacité de convertir l’arsenic pentavalent en arsenic trivalent.

Après avoir lu le contenu ci-dessus, avez-vous une compréhension de base de ce que l'on ne peut pas manger avec des citrons ? Tout le monde devrait se rappeler que si vous avez mangé beaucoup de crevettes aujourd'hui, vous ne devez pas choisir de citrons lorsque vous mangez des fruits. Bien qu’il ne provoque pas d’empoisonnement, il est également nocif pour votre santé. Si vous voyez cela, n'hésitez pas à le partager avec les gens autour de vous !

Tabous sur la consommation de citrons

Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec du citron ? Les tabous alimentaires. D'après les informations ci-dessus sur les citrons présentées par l'éditeur à des amis, on peut voir que les citrons sont toujours riches en nutriments. J'espère que cela pourra être utile à tout le monde.