Tutoriel sur la recette d'algues marines pour réaliser de délicieuses algues

Les algues sont des algues communes dans l'océan. Après avoir été récoltées et lavées, elles peuvent être consommées comme légumes. Elles ont un goût unique et une haute valeur nutritionnelle. Elles peuvent réduire les trois niveaux d'hormones, perdre du poids et embellir le corps. Mais comment consommer les algues ? Il existe de nombreuses façons de le cuisiner, je vous les écrirai plus tard. Je vous dirai également comment cuisiner les algues de la manière la plus délicieuse.

Comment faire des algues Comment faire des algues délicieuses

1. Algues à l'ail

L'algue écrasée à l'ail est l'une des façons courantes de cuisiner les algues. Habituellement, vous pouvez laver 300 grammes d'algues à l'eau claire, puis les blanchir dans de l'eau bouillante, les sortir et les rincer à l'eau froide, les sortir après refroidissement, puis éplucher une tête d'ail et faire de la pâte d'ail, l'ajouter aux algues transformées, ajouter de la coriandre hachée, de l'oignon vert haché, une petite quantité de sauce soja légère et de vinaigre, puis ajouter une petite quantité de sel de table et de glutamate monosodique, bien mélanger et vous pouvez la manger.

2. Porc sauté aux algues

Le porc effiloché sauté aux algues est également très délicieux. Pour faire sauter le porc, vous devez préparer une quantité appropriée d'algues, de viande maigre, de poivron rouge et d'oignon. Faites mariner la viande maigre hachée avec l'assaisonnement à l'avance, lavez les algues et retirez l'humidité pour une utilisation ultérieure. Après avoir ajouté de l'huile dans la poêle, ajoutez le gingembre râpé et le porc et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez le poivron rouge râpé, puis ajoutez l'oignon en dés, et enfin ajoutez les algues et faites sauter le tout. Après avoir fait sauter uniformément, ajoutez la quantité appropriée de sel de table et de poudre d'assaisonnement pour rehausser la saveur. Après environ trois minutes, sortez et servez dans une assiette.

3. Bouillie d'algues et de haricots mungo

La bouillie d'algues est également délicieuse. Lors de la cuisson, vous devez préparer 100 grammes de riz gluant, 200 grammes de riz, 100 grammes de haricots mungo et 30 grammes d'algues. Lavez les algues et coupez-les en morceaux. Rincez le riz, le riz gluant et les haricots mungo à l'eau claire, puis ajoutez les algues traitées et l'eau claire, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu moyen et doux pendant 40 minutes. Lorsque la bouillie dans la casserole devient molle, collante et épaisse, vous pouvez éteindre le feu. La bouillie d'algues et de haricots mungo maison est prête à être consommée.