Comment faire du vin de prune

Je crois que tout le monde a déjà entendu parler du vin de prune. Laissez-moi vous présenter en détail sa méthode de préparation.

Introduction au vin de prune

Il y a quelque temps, la femme de mon cousin nous a offert du vin de prunes qu'elle avait préparé elle-même. Nous avons trouvé cela délicieux. Elle m'a dit que mon oncle souffrait d'hypertension artérielle et qu'elle avait entendu dire que le vin de prunes pouvait ramollir les vaisseaux sanguins et faire baisser la tension artérielle, et qu'il avait également des effets bénéfiques sur la beauté. J'ai donc demandé à la femme de mon cousin de m'apprendre à le préparer quand elle serait libre.

À l'origine, ce vin de prune avait été fabriqué dès le mois de mai et je voulais l'enregistrer, mais pour une raison quelconque, Haodou n'a pas pu télécharger la photo, elle n'a donc pas été enregistrée jusqu'à présent.

J'ai essayé le vin de prune. Il n'est pas salé, mais il a un goût légèrement salé pour une raison quelconque. Bien sûr, le goût de prune est très fort. Je ne trouve plus de baies de laurier maintenant, donc je ne veux pas en boire...

Lavez d'abord le myrtille et placez-le sur une pelle pour égoutter l'eau. Ensuite, n'oubliez pas de ne pas toucher l'huile avec quoi que ce soit d'autre.

Comment faire du vin de prune

Après avoir vidé l'eau du myrtille, j'ai trouvé un bocal à vin. Il se trouve que j'avais un bocal en verre à la maison, alors je l'ai utilisé comme bocal à vin. Haha

Versez tous les baies de myrtille et le sucre candi dans le bocal à vin. Avant de verser les ingrédients dans le bocal à vin, lavez-le soigneusement et laissez sécher l'eau du bocal, sinon le vin moisira.

Ensuite, versez les 10 jin de vin de riz dans le bocal à vin, faites tremper le bayberry et le sucre candi, je ne savais pas combien de degrés il y avait de vin de riz quand je l'ai acheté, le vin que ma mère a ramené était à 20 degrés, j'avais déjà versé tout le vin, puis je me suis souvenu de demander à la femme de mon cousin quel degré il était, la femme de mon cousin a dit qu'elle avait brassé 40 degrés de vin, je pensais que le mien allait tremper, heureusement, 20 degrés de vin c'est bien aussi, c'est mieux, 40 degrés de vin c'est trop élevé, vas-tu te saouler si tu bois trop ?

La dernière étape consiste à le sceller et à attendre un mois. Au bout d'un mois, il devient du vin de prune.

Bien sûr, le vin devient plus moelleux en vieillissant...