Comment faire du shu de bois frit au vinaigre ? Comment faire du shu de bois frit au vinaigre ?

Le ragoût au vinaigre est une méthode de cuisson saine et délicieuse. Le vinaigre lui-même peut stimuler l'appétit et aider à la digestion, c'est pourquoi l'utilisation du vinaigre comme assaisonnement est très adaptée aux citadins d'aujourd'hui. Si vous aimez aussi les légumes marinés, jetez un œil à la recette maison de feuilles de moutarde marinées que nous vous recommandons aujourd'hui.

Comment faire une barbe de bois frite au vinaigre

1. Comment cuisiner du Mushu avec du piment et du vinaigre

Étape 1 : Coupez le filet en tranches, ajoutez le blanc d’œuf, l’eau, la fécule et le vin de cuisine, puis utilisez vos mains pour enrober uniformément les tranches de viande de fécule.

Étape 2 : Coupez le concombre, l’oignon et le gingembre en rondelles.

Étape 3 : Ajoutez un peu d’huile dans la poêle, versez le liquide d’œuf, faites revenir jusqu’à ce que des grumeaux se forment et servez.

Étape 4 : Ajoutez ensuite l'oignon vert et le gingembre et faites revenir, puis ajoutez le vin de cuisine, la sauce soja légère, le sucre, le vinaigre, le sel et l'eau.

Étape 5 : Versez la fécule de bois et les œufs, faites revenir uniformément, puis ajoutez les tranches de viande et les tranches de concombre.

Étape 6 : Enfin, utilisez un bol d’eau fécule pour épaissir la sauce.

2. Comment faire du vinaigre de Laba et des copeaux de bois

Étape 1 : Coupez la poitrine de porc en tranches, l'ail Laba et le poivron vert et réservez.

Étape 2 : Après avoir fait frire les œufs, ajoutez les poivrons verts et faites-les frire dans l'huile.

Étape 3 : Faites revenir les oignons verts et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez la poitrine de porc et commencez à faire revenir jusqu'à ce que la viande commence à libérer de l'huile.

Étape 4 : Enfin, ajoutez le vin de cuisson et la sauce soja dans la casserole et faites revenir uniformément, puis ajoutez les champignons et faites revenir.

Étape 5 : Une fois que les champignons sont tendres, ajoutez les œufs et les poivrons verts et faites revenir uniformément.

Étape 6 : Ajoutez enfin le sel, le MSG et l'ail Laba et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit bien parfumé.

3. Valeur nutritionnelle et efficacité des tiges de bois frites au vinaigre

L'écorce de bois frite au vinaigre peut aider à la digestion et à lutter contre le vieillissement. Elle a également de bons effets bactéricides et protecteurs du foie.