Comment faire de délicieux Houttuynia cordata

Houttuynia cordata, également connue sous le nom de menthe des poissons, est un ingrédient alimentaire qui peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment. Elle est antibactérienne et antivirale, et peut évacuer la chaleur et réduire la chaleur interne, ce qui la rend adaptée à la plupart des gens. Alors, comment faut-il manger Houttuynia cordata ? J'écrirai les recettes complètes de Houttuynia cordata dans quelques instants, et après les avoir lues, vous saurez comment manger Houttuynia cordata.

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1. Houttuynia cordata mélangé à froid

Le Houttuynia cordata mélangé à froid est particulièrement délicieux. Pour le préparer, prenez une quantité appropriée de Houttuynia cordata frais, lavez-le à l'eau claire, puis coupez-le en tronçons, ajoutez de la sauce soja légère, du sucre et du glutamate monosodique, puis faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les grains de poivre du Sichuan et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis versez l'huile dans le Houttuynia cordata, ajoutez une quantité appropriée de sel, mélangez bien et servez.

2. Porc frit avec Houttuynia Cordata

Le porc sauté avec Houttuynia cordata est également très délicieux. Lors de la friture, vous devez couper la viande en tranches, puis ajouter de la fécule, de la sauce soja légère et du vin de cuisine et laisser mariner un moment. Ensuite, faites chauffer l'huile dans une poêle et mettez les tranches de viande dedans et faites-les revenir. Ajoutez ensuite l'oignon vert haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez ensuite le Houttuynia cordata et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ajoutez l'essence de poulet pour l'assaisonnement et mélangez bien avant de servir.

3. Thé d'Houttuynia cordata

Après séchage, le Houttuynia cordata peut être utilisé pour faire du thé. La méthode spécifique consiste à ajouter une petite quantité de dattes rouges séchées et quelques longanes à cinq ou six grammes de Houttuynia cordata. Lavez-les et mettez-les dans une casserole. Ajoutez de l'eau et faites-les cuire. Après ébullition, poursuivez la cuisson pendant une quinzaine de minutes, puis éteignez le feu et sortez-le pour le boire à la place du thé. Le boire régulièrement peut réduire l'apparition de divers symptômes de colère.