Comment préparer de délicieuses garnitures pour boulettes de porc

Les raviolis au porc sont un plat que tout le monde mange. Les garnitures pour raviolis à base de porc et de divers légumes sont populaires dans tout le pays, et chaque région possède ses propres raviolis au porc. Si vous êtes amateur de boulettes, ne manquez pas nos recommandations aujourd’hui pour découvrir la recette complète de garnitures de boulettes de porc.

Recette de farce aux boulettes de porc

1. Comment faire une garniture pour boulettes de porc : garniture au chou et au porc

Étape 1 : Lavez les poireaux et égouttez-les, puis faites tremper les grains de poivre dans l’eau.

Étape 2 : Coupez une livre de porc en purée et ajoutez l'oignon vert haché et le gingembre, puis mélangez bien.

Étape 3 : Mettez la farce de viande mélangée dans un bol, ajoutez l'essence de poulet, le sel, l'huile de sésame, le vin de cuisine et la sauce soja.

Étape 4 : Ajoutez l’eau poivrée dans la viande hachée et remuez continuellement jusqu’à ce que la viande hachée devienne ferme et collante.

Étape 5 : Hachez la moitié d’un chou, enveloppez-le de gaze, essorez-le et coupez la ciboulette en tronçons.

Étape 6 : Ajoutez le chou et le poireau hachés dans la farce de viande.

2. Méthode de farce des boulettes de porc - Farce de porc aux champignons

Étape 1 : Hachez le porc en pâte, puis hachez les champignons, les oignons verts et le gingembre en petits morceaux pour une utilisation ultérieure.

Étape 2 : Ajoutez du sel, du vin de cuisine et de la sauce soja légère à la farce de porc et mélangez bien.

Étape 3 : Ajoutez les champignons à la viande hachée et mélangez bien.

3. Comment faire une garniture pour boulettes de porc - Garniture de porc aux treize épices

Étape 1 : Lavez et hachez une livre de porc, lavez et hachez les oignons verts.

Étape 2 : Coupez le gingembre en petits morceaux et ajoutez-le à la viande hachée. Ajoutez les œufs, l'huile de sésame, les treize épices, le poivre, le sel et la sauce soja.

Étape 3 : Bien mélanger.