Qu'est-ce que le Natto et comment le manger

Beaucoup de gens ont entendu parler du natto, mais ne l’ont jamais goûté eux-mêmes, et certaines personnes ne savent même pas ce qu’est le natto. Alors, qu'est-ce que le natto ? Je l'écrirai et te le dirai plus tard, et je te dirai également comment manger du natto.

Qu'est-ce que le Natto et comment le manger

1. Qu'est-ce que le Natto ?

Le natto est un aliment transformé à base de soja. Il est obtenu en ajoutant des bactéries Natto au soja, puis en les faisant fermenter. Cet aliment est particulièrement populaire au Japon et est l'un des aliments santé les plus populaires et les plus courants dans ce pays.

2. Accompagnements au natto

Il existe de nombreuses façons de manger du natto. En général, vous pouvez mélanger une variété d'ingrédients pour en faire un plat d'accompagnement. Pour le préparer, vous pouvez préparer une petite boîte de natto, un morceau de concombre, un morceau de carotte, une petite cuillère d'amandes salées, de la sauce soja, de la moutarde, du sucre, du vinaigre, etc. en quantités appropriées. Lavez le natto avec du vinaigre balsamique, puis mélangez-le avec les autres ingrédients, ajoutez l'assaisonnement préparé, mélangez bien, servez dans une assiette et c'est prêt à manger.

3. Burrito au natto

Les rouleaux de natto sont également très délicieux. Vous pouvez préparer une boîte de natto, des quantités appropriées d'oignons verts, de germes de haricot mungo et de pousses de bambou, les laver et les couper en lambeaux. Tout d'abord, faites mariner le natto avec de la sauce soja, du vinaigre et de l'huile de sésame, ajoutez une petite quantité de moutarde verte, puis étalez-le uniformément sur les rouleaux de printemps. Ensuite, mettez les légumes râpés sur les rouleaux de printemps, enroulez-les bien serrés et mangez-les directement. Avant de rouler les pousses de haricots mungo dans les rouleaux de printemps, vous pouvez les blanchir dans de l'eau chaude et les refroidir dans de l'eau froide. Cela les rendra plus croustillants et plus tendres. De plus, si vous trouvez que les rouleaux de natto ont un goût fade, vous pouvez les tremper dans une sauce aux nouilles sucrée.