Dois-je éplucher la pâte de haricots rouges ? Comment éplucher la pâte de haricots rouges ?

La pâte de haricots rouges est l’un des desserts préférés des gens. Ses principaux ingrédients sont les haricots rouges et le sucre. De nombreuses personnes préparent généralement leur propre pâte de haricots rouges à la maison pour une consommation facile. Est-ce que maman doit éplucher la pâte de haricots rouges pour la préparer à la maison ? Que dois-je faire si je dois peler la peau ?

Est-ce que tu dois l'éplucher ?

Lors de la préparation de la pâte de haricots rouges, vous pouvez peler ou non la peau des haricots rouges, car la peau des haricots rouges peut être utilisée directement après le tissu et contient de nombreux nutriments bénéfiques pour le corps humain. Cependant, si vous choisissez de ne pas peler la peau, le goût de la pâte de haricots rouges finie sera légèrement pire et la peau des haricots sera souvent particulièrement gênante. Si vous avez des besoins alimentaires plus élevés, vous pouvez choisir de retirer la peau des haricots lors de la préparation de la pâte de haricots rouges.

Comment peler

1. Lavez au préalable les haricots rouges nécessaires à la préparation de la pâte de haricots rouges à l'eau claire, puis faites-les tremper dans de l'eau claire pendant 4 à 5 heures. Après le trempage, sortez-les et mettez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau claire et faites-les cuire ensemble.

2. Une fois que l'eau bout, laissez cuire pendant environ une heure et les haricots rouges dans la casserole seront cuits. Éteignez le feu et laissez refroidir. Une fois que les haricots rouges dans la casserole sont revenus à température normale, lavez-vous les mains et pincez les haricots dans la casserole pour les briser tous.

3. Retirez les haricots rouges écrasés et tamisez-les. De cette façon, la pâte de haricots peut être retirée et la peau des haricots restera dans le tamis, ce qui vous permettra de les séparer facilement.

4. Mettez la pâte de haricots rouges sans la peau dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'huile de cuisson et de sucre et faites revenir le tout. Remuez constamment pendant la cuisson. Une fois la texture homogène, vous pouvez éteindre le feu et la retirer. La pâte de haricots rouges a une texture tendre et n'a pas de peau de haricot. Son goût est particulièrement bon lorsqu'elle est mangée. Elle peut non seulement être mangée directement, mais est également particulièrement adaptée à l'utilisation comme garniture.

Conseils pour faire de la pâte de haricots rouges

Lors de la préparation de la pâte de haricots rouges, vous pouvez choisir de retirer ou non la peau des haricots. Si vous souhaitez manger une pâte de haricots rouges plus délicieuse, vous pouvez également ajouter des ingrédients sains tels que du longane, des dattes rouges et des graines de lotus pendant le processus de production. Cela rendra la pâte de haricots rouges meilleure et ses effets sur la santé seront plus remarquables. Elle peut nourrir la peau et reconstituer le qi et le sang.