La différence entre la mousse de mer et la mousse séchée

De nombreuses personnes dans notre vie quotidienne aiment manger des algues capillaires. Ils pensent que les algues capillaires marines et les algues capillaires sèches sont le même plat. En fait, ce n'est pas le cas. Les algues capillaires marines et les algues capillaires séchées ne sont pas le même légume. Bien qu'elles se ressemblent beaucoup, il existe des différences évidentes entre elles. Si vous souhaitez connaître les différences spécifiques entre elles, vous pouvez lire l'introduction détaillée faite par l'éditeur ci-dessous.

1. Des origines différentes

La plus grande différence entre les algues capillaires et les algues marines réside dans leur lieu d'origine. L'origine des algues capillaires se concentre principalement en Amérique du Nord. Elles sont produites dans les zones côtières de ces régions et constituent une plante unique produite dans l'océan. Ce n'est pas le cas des algues capillaires séchées. Cette plante pousse principalement dans les déserts et les terres arides du monde entier. Le Qinghai en Chine et les zones ombragées et humides sur les flancs des collines du bassin du fleuve Jaune sont les principales zones de production d'algues capillaires. Les gens les collectent et les sèchent pour en faire des algues capillaires séchées vendues sur le marché.

2. Différentes espèces de plantes

La mousse de mer et la mousse séchée sont toutes deux des algues, mais elles appartiennent à des espèces végétales différentes. La mousse de mer fait partie des algues cristallines marines, tandis que la mousse séchée est un type de plante de l'ordre des Glomerales de l'embranchement des Cyanobactéries. Elles présentent également des différences d'apparence évidentes. La mousse de mer est principalement d'apparence verte, tandis que la mousse séchée est principalement d'apparence noire.

3. Différentes valeurs nutritionnelles

La valeur nutritionnelle de la mousse de mer et de la mousse de mer séchée est également très différente. La mousse de mer contient une grande quantité de polysaccharides d'algues naturels et certaines vitamines bénéfiques pour le corps humain. De plus, elle contient également une grande quantité de protéines. Une consommation régulière peut compléter la nutrition et améliorer les fonctions corporelles. La teneur en minéraux des légumes tels que les algues séchées est relativement élevée. Elles contiennent beaucoup de calcium, de fer, de phosphore, d'iode et d'autres oligo-éléments. En les consommant régulièrement, elles peuvent ramollir et disperser les grumeaux et également agir comme un diurétique et réduire les gonflements.

4. Différentes façons de manger

Les méthodes de consommation des algues marines et des algues marines séchées sont différentes. En général, les algues marines sont principalement consommées directement comme plat froid. Après avoir été consommées, elles doivent être trempées dans de l'eau propre pendant quelques heures pour éliminer leur odeur de poisson. Les algues marines séchées sont généralement frites ou transformées en soupe. Avant de les manger, elles doivent être trempées dans de l'eau propre pour les ramollir, puis elles peuvent être cuites selon vos besoins.