Comment faire du lièvre de mer frit

Le lièvre de mer est une sorte de coquillage trouvé dans la mer, mais la coquille extérieure s'est dégénérée en coquille intérieure, et l'apparence est douce, comme l'oreille d'un lapin. Vous ne savez peut-être pas exactement comment manger des limaces de mer, mais la façon la plus populaire de les manger est de les faire sauter. Ci-dessous, nous vous présentons comment faire sauter du lièvre de mer.

Comment faire sauter du lièvre de mer

1. Comment cuisiner le lièvre de mer au poivre vert Étape 1 : quantité appropriée de limace de mer, d’oignon, de gingembre, d’ail, de piment rouge séché et de piment vert. Étape 2 : Faites d’abord tremper le lièvre de mer dans de l’eau tiède, puis nettoyez-le soigneusement et mettez-le de côté pour l’utiliser. Étape 3 : Ajoutez de l'huile dans la poêle et faites-la chauffer, puis ajoutez les piments séchés, les oignons, le gingembre et les tranches d'ail pour faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Étape 4 : Mettez ensuite le lièvre de mer et ajoutez deux cuillères à soupe de vin de cuisine pour éliminer l'odeur de poisson. Faites revenir uniformément, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter pendant trois minutes. Étape 5 : Lorsque le lièvre de mer est cuit à 80 %, ajoutez le poivre vert, le sel et le glutamate monosodique, remuez bien et servez.

2. Comment faire du lièvre de mer frit à la maison Étape 1 : 1 livre de lièvre de mer, quantité appropriée de sel, MSG, sauce à l'ail, oignon, huile d'assaisonnement et poivron. Étape 2 : Lavez le lièvre de mer et blanchissez-le dans de l’eau bouillante, puis rincez-le à l’eau froide et égouttez-le. Étape 3 : Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le gingembre, l'oignon et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez le lièvre de mer et faites revenir. Étape 4 : Ajoutez la sauce à l'ail à la fin et commencez à faire revenir le lièvre de mer. Faites revenir le lièvre de mer uniformément. Étape 5 : Ajoutez du glutamate monosodique pour l'assaisonnement, ajoutez du poivron et faites revenir uniformément avant de servir.