Comment manger l'ail des bois ? Façons courantes de manger l'ail des bois

Le poireau sauvage est un légume sauvage comestible. Il a un arôme naturel, peut nourrir les reins et renforcer le yang, et peut également humidifier les intestins et favoriser les mouvements intestinaux. C’est juste que certaines personnes ne connaissent pas grand-chose à ce légume sauvage et ne savent pas comment manger correctement les poireaux des bois. En fait, il existe de nombreuses façons de consommer l'ail des bois. Je vais vous décrire les façons les plus courantes de le consommer et les partager avec vous plus tard.

Comment manger l'ail des bois ? Façons courantes de manger l'ail des bois

1. Les poireaux sauvages peuvent être utilisés comme farce

Lorsque vous préparez des petits pains ou des boulettes, vous pouvez laver et hacher le poireau sauvage frais, ajouter une quantité appropriée de farce de porc, bien mélanger, puis ajouter du sel, de la sauce soja légère, de la poudre de cinq épices et d'autres assaisonnements pour préparer vos petits pains ou boulettes préférés et les manger.

2. Oeuf vapeur aux poireaux des bois

Les œufs à la vapeur avec des poireaux sauvages sont également très délicieux. Pour les préparer, vous devez préparer une quantité appropriée de poireaux sauvages, les laver et les couper en petits morceaux, puis casser les œufs et les mélanger avec les poireaux sauvages hachés, puis ajouter une petite quantité de sel de table, puis les cuire à la vapeur dans une casserole. Une fois la casserole à ébullition, faites-les cuire à la vapeur pendant cinq minutes et ils seront prêts.

3. Crêpes aux poireaux des bois

Les galettes de poireaux sauvages sont également très délicieuses. Pour les préparer, il faut laver les poireaux sauvages et les couper en petits morceaux, ajouter la quantité appropriée de farine et deux œufs, puis ajouter la quantité appropriée de sel de table et d'eau, puis bien mélanger, mettre une petite quantité d'huile de cuisson dans la poêle à crêpes électrique, verser la pâte dans le moule à crêpes, faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, les sortir, puis les couper en morceaux et les manger directement.

4. Viande sautée aux poireaux des bois

Le poireau des bois poêlé avec de la viande est également très délicieux. Pour le sauté, vous pouvez couper le poireau des bois en tronçons, puis couper la viande maigre en lambeaux, la faire mariner avec du vin de cuisine et de la fécule, puis mettre de l'huile dans un wok, la chauffer, ajouter la viande râpée et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, puis verser le poireau des bois dans le wok et faire revenir uniformément, saler pour assaisonner et servir directement.