Comment préparer une délicieuse soupe aux champignons Comment préparer une délicieuse soupe aux champignons

Les champignons sont l'un des plats à base de champignons les plus courants dans notre vie. Les gens aiment généralement les manger, mais savez-vous comment faire une soupe aux champignons ? Savez-vous comment faire une soupe aux champignons ? La soupe aux champignons est délicieuse, nutritive et a un goût alléchant. Je vais résumer ses recettes dans un instant. Amis qui aiment manger des champignons, venez apprendre.

Comment faire une soupe aux champignons Comment faire une soupe aux champignons

Soupe aux pousses de pois et aux champignons

1. La soupe aux germes de soja et aux champignons est particulièrement délicieuse. Pour la préparer, vous devez préparer une quantité appropriée de germes de soja, de champignons et de champignons enoki.

2. Coupez le gingembre en rondelles et faites-le bouillir dans de l'eau propre. Après l'ébullition, mettez les champignons shiitake, puis ajoutez la quantité appropriée de sel de table et faites bouillir à nouveau. Mettez ensuite les champignons enoki lavés et les germes de soja dans la casserole, faites bouillir et laissez cuire pendant un moment, ajoutez la quantité appropriée d'huile de sésame pour rehausser la saveur, puis mélangez bien avant de servir.

Crème de soupe aux champignons

1. Lorsque vous préparez une soupe à la crème de champignons, vous devez préparer cinq champignons blancs, 1 oignon, une quantité appropriée de crème, du beurre, de l'eau, de l'essence de poulet, de la farine et du sel, et enfin une petite quantité de poivre noir et de persil.

2. Lavez les champignons blancs et coupez-les en rondelles. Pelez les oignons et coupez-les en petits dés. Mettez de l’eau propre dans la casserole et ajoutez le bouillon de poulet et faites cuire jusqu’à ce que le bouillon de poulet soit complètement dissous.

3. Faites chauffer le beurre dans une poêle, puis ajoutez la farine et faites frire pendant un moment jusqu'à ce que vous obteniez des nouilles frites au beurre, puis retirez-les et réservez.

4. Faites revenir l'oignon haché et les tranches de champignons dans du beurre. Après avoir fait revenir, ajoutez la soupe de poulet préparée, puis ajoutez la crème légère et les nouilles sautées au beurre, mélangez bien et laissez cuire un moment.

5. Enfin, ajoutez du sel et du poivre noir dans la soupe et mélangez bien. Retirez du faitout et servez dans un bol. Mettez du persil sur la couche supérieure pour la garniture.