Comment préparer de délicieux Hericium erinaceus ? Comment manger Hericium erinaceus

Hericium erinaceus est un champignon comestible très nutritif qui contient une variété de nutriments bénéfiques pour le corps humain. Il peut améliorer l'immunité et la mémoire et prévenir l'apparition de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires chez l'homme. C'est un aliment santé rare dans la vie quotidienne. Mais comment rendre l'Hericium erinaceus délicieux ? Je vais écrire une recette complète d'Hericium erinaceus et la partager avec tout le monde plus tard. Amis qui ne savent pas comment préparer un délicieux Hericium erinaceus, venez apprendre.

Comment préparer de délicieux Hericium erinaceus ? Comment manger Hericium erinaceus

La soupe d'Hericium erinaceus est délicieuse

1. L'hericium erinaceus et les travers de porc sont particulièrement délicieux en soupe. Pour préparer la soupe, en plus de 500 grammes de travers de porc et de deux ou trois Hericium erinaceus, vous devez également préparer une quantité appropriée d'oignon et de gingembre, ainsi qu'une petite quantité de sel de table et d'eau.

2. Lavez les côtes et coupez-les en tronçons. Faites-les blanchir dans de l'eau bouillante pendant cinq minutes, retirez-les et égouttez-les pour une utilisation ultérieure. Faites tremper l’Hericium erinaceus dans de l’eau propre jusqu’à ce qu’il soit tendre, déchirez-le en petits morceaux, coupez l’oignon vert en sections et coupez le gingembre en tranches.

3. Chauffer l'huile dans un wok, ajouter l'oignon vert et le gingembre et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter les travers de porc et faire revenir pendant un moment. Ajouter la quantité appropriée de sauce soja légère pour changer la couleur des travers de porc. Ajouter ensuite de l'eau et cuire encore 20 minutes après ébullition avant d'ajouter l'Hericium erinaceus trempé. Après avoir ajouté l'Hericium erinaceus, cuire pendant environ 20 minutes, saler au goût, puis servir.

La sauce Hericium erinaceus est délicieuse

1. Il est également très délicieux de préparer une sauce végétarienne à base d'Hericium erinaceus, qui peut être consommée avec du riz ou des nouilles. Pour la préparer, vous devez préparer une quantité appropriée de gluten, d'Hericium erinaceus et de sauce aux huîtres végétarienne, ainsi qu'un peu de sauce soja légère et du gingembre émincé, de l'anis étoilé et du sucre candi.

2. Après avoir fait tremper l'Hericium erinaceus, sortez-le et coupez-le en petits dés. Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez l'anis étoilé et le gingembre émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez ensuite le gluten et les cubes d'Hericium erinaceus et faites revenir uniformément. Ajoutez le sucre candi, le sel de table et la sauce soja préparée. Après avoir fait revenir uniformément, ajoutez la quantité appropriée de vieille soupe. Une fois la soupe épaissie, la sauce Hericium erinaceus maison peut être servie.