Comment faire pousser des échalotes d'hivernage

Plus tôt les échalotes sont mises sur le marché au printemps, plus elles sont fraîches et plus leur prix sera élevé. C'est pourquoi, pour augmenter leurs revenus, de nombreux maraîchers souhaitent cultiver des échalotes d'hivernage. Cependant, ils ne connaissent pas bien les méthodes de culture des échalotes d'hivernage et n'osent pas les planter à l'aveugle. En fait, la méthode de culture des échalotes d'hivernage n'est pas difficile. Je vous expliquerai cela en détail plus tard.

Comment faire pousser des échalotes d'hivernage

1. Période de plantation des échalotes d'hiver

Les échalotes d'hivernage doivent être plantées vers le mois d'octobre de chaque année. Lors de la plantation, il faut choisir un terrain plat, bien drainé et fertile. Les échalotes hivernantes ne nécessitent pas un pH élevé du sol, mais un sol légèrement alcalin sera plus propice à la croissance des échalotes. Avant le semis, le sol doit être labouré en profondeur et une quantité suffisante d'engrais de base doit être appliquée.

2. Traitement isolant des échalotes hivernantes

Lors de la plantation d'échalotes d'hivernage, les mesures d'isolation sont très importantes. La méthode la plus simple consiste à recouvrir le sol d'un peu de paille après avoir planté les graines d'échalotes pour l'isoler. Cependant, avec cette méthode d'isolation, les échalotes ne germeront qu'au printemps de la deuxième année et seront disponibles sur le marché plus tard. Une autre façon de se réchauffer est de construire un petit abri en forme d'arche. Lors de sa construction, vous pouvez utiliser du bambou pour faire un support, puis prendre une quantité appropriée de tissu plastique pour couvrir le support.

3. Gestion au champ des échalotes hivernantes

Le système racinaire des échalotes est relativement peu profond, il n'est donc pas approprié d'appliquer des engrais concentrés pendant la période de croissance. Lors de l'application du top dressing, l'urée doit être diluée dans l'eau d'engrais puis appliquée. De plus, les mauvaises herbes du champ doivent être éliminées à temps pendant la période de croissance des échalotes hivernantes, et une attention particulière doit être accordée à l'arrosage. N'arrosez pas trop. Utilisez de petites quantités d'eau et arrosez fréquemment pour garder le sol humide. La partie comestible principale des oignons verts est constituée de leurs jeunes feuilles, qui doivent être récoltées à temps après leur croissance. En vieillissant, leur goût se détériore et leur qualité s'en trouve affectée.