Ingrédients et méthodes de préparation de la bouillie de dattes rouges, baies de goji et igname

La bouillie de dattes rouges, de baies de goji et d'igname est une sorte de bouillie thérapeutique aux excellents effets sur la santé. Cette bouillie peut non seulement reconstituer le qi et le sang, mais aussi nourrir les reins et humidifier les poumons, et prévenir l'anémie. Mais comment préparer cette bouillie de jujubes, baies de goji et ignames ? Ne vous inquiétez pas, je vais décrire en détail ci-dessous les ingrédients et les méthodes de préparation de la bouillie de jujube, de baies de goji et d’igname. Les amis qui aiment ce type de bouillie peuvent apprendre à la préparer eux-mêmes.

Ingrédients et méthodes de préparation de la bouillie de dattes rouges, baies de goji et igname

Ingrédients pour la bouillie de jujube, de baies de goji et d'igname

Lors de la préparation de la bouillie de jujube, de baies de goji et d'igname, vous devez préparer du riz, du riz gluant, de la jujube, de l'igname et d'autres ingrédients. La quantité peut être préparée selon vos besoins. De plus, préparez une quantité appropriée de baies de goji et une petite quantité de sucre candi.

La méthode spécifique de préparation de la bouillie de dattes rouges, de baies de goji et d'igname

1. Lavez le riz et le riz gluant, puis faites-les tremper dans de l'eau propre pendant environ 20 minutes.

2. Versez de l'eau propre dans la casserole, allumez le feu et portez à ébullition, puis mettez le riz trempé et le riz gluant dans l'eau et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le riz et le riz gluant fleurissent.

3. Pendant la cuisson du riz et du riz gluant, épluchez l'igname, lavez-la et coupez-la en morceaux. Lavez les jujubes et faites-les tremper dans de l'eau propre. Faites également tremper les baies de goji dans de l'eau tiède pendant un moment.

4. Une fois que le riz dans la marmite a fleuri, vous pouvez y mettre l'igname et la faire cuire. Après plus de dix minutes, l'igname sera cuite. À ce moment-là, mettez la jujube dans la marmite et faites-la cuire.

5. Après avoir fait bouillir les jujubes pendant environ quinze minutes, vous pouvez ajouter les baies de goji et le sucre candi dans la casserole. Après avoir ajouté les baies de goji et le sucre candi, faites cuire la bouillie pendant environ cinq minutes supplémentaires et elle sera prête.

6. Remuez uniformément la bouillie cuite avec une cuillère, couvrez la casserole et laissez mijoter pendant un moment, puis vous pouvez la sortir dans un bol et la manger.