Comment rendre la mâche délicieuse

Beaucoup de gens ont entendu dire que la mâche est un légume sauvage comestible, mais lorsqu’ils la cueillent, ils ne savent pas comment la manger. En fait, il existe de nombreuses façons de manger de la laitue, et vous pouvez choisir en fonction de vos goûts et de vos préférences. J'écrirai plus tard les recettes de cuisson de la mâche, et les amis qui aiment manger de la mâche pourront en apprendre davantage en détail.

Comment faire de la mâche

1. Laitue à l'ail

La purée de laitue à l'ail est la façon la plus simple et la plus pratique de manger de la laitue. La méthode spécifique consiste à laver la laitue fraîche et à la blanchir dans de l'eau bouillante, à la sortir et à la refroidir dans de l'eau froide, puis à la sortir, à l'égoutter et à la mettre dans un bol. Réduisez l'ail en purée, ajoutez la sauce soja, le vinaigre, l'huile de sésame et d'autres assaisonnements, mélangez bien, puis versez dans la laitue et c'est prêt à manger.

2. Préparez des crêpes avec de la laitue

Faire des crêpes avec de la laitue est aussi une façon courante de la manger. La méthode spécifique consiste à laver la laitue, la blanchir, l'égoutter, la couper en petits morceaux, ajouter de la farine et des œufs pour faire une pâte, la mettre dans la machine à crêpes électrique, la faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, la sortir, la couper en morceaux et la manger.

3. La laitue est également idéale pour faire de la soupe

Faire une soupe avec de la laitue est également une bonne idée. Lavez la laitue et coupez-la en petits morceaux. Mettez de l'eau propre dans la casserole, ajoutez une quantité appropriée de viande râpée, puis faites bouillir. Ajoutez ensuite une quantité appropriée de sel de table. Après avoir fait cuire pendant un certain temps, cassez deux œufs, battez-les dans le liquide d'œuf, versez-les dans la casserole pour faire des gouttes d'œuf et ajoutez de l'huile de sésame avant de servir.