Comment faire du porc frit avec du tofu séché

Le porc effiloché frit accompagné de tofu séché est un plat incontournable parmi les plats faits maison. Si vous le dégustez avec du riz, vous pourrez même manger quelques bols de riz supplémentaires. Qu'il soit sauté à la manière du Jiangsu, du Zhejiang et de Shanghai ou sauté à la manière épicée du Hunan, le tofu séché frit et le porc effiloché ont un groupe de fans fidèles. Voyons maintenant la recette du porc sauté au tofu séché.

Comment faire du porc frit avec du tofu séché

1. Comment faire du porc frit avec du tofu séché

Tout d'abord, les principaux ingrédients sont le tofu séché et le porc. Coupez le tofu séché et le porc en morceaux et mélangez-les avec du vin de cuisine pour une utilisation ultérieure. Vous pouvez ensuite saupoudrer un peu de fécule sur le porc, puis mettre les oignons verts et l'ail dans la poêle à huile et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Une fois qu'ils ont un léger parfum, vous pouvez ajouter le tofu séché et le porc râpé. Faites revenir plusieurs fois jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis ajoutez du sel et de la sauce, puis ajoutez du piment selon votre goût personnel. Faites revenir uniformément et c'est prêt à être servi.

2. Tofu séché dans du porc effiloché frit

Le tofu séché est une spécialité de Ningbo, mais les habitants du Huna apprécient particulièrement ce produit à base de soja. Le tofu séché a une saveur unique et une texture douce et gluante, et convient aux personnes de tous âges. En tant que produit à base de soja, le tofu séché est une excellente source de fibres alimentaires et peut fournir à l'organisme suffisamment de protéines. En même temps, le tofu séché peut compléter le calcium et il est riche en vitamines B et en carotène, nous fournissant des compléments nutritionnels de base.

3. Porc frit et effiloché avec tofu séché

Tout d'abord, vous devez choisir du porc modérément gras et maigre. Le porc contient des suppléments de protéines et d'acides gras de haute qualité. Dans le même temps, le fer organique et la cystéine contenus dans le porc peuvent instantanément reconstituer le corps humain avec suffisamment de fer et reconstituer indirectement le sang et le qi du corps. Dans le même temps, les filles qui ont besoin de perdre du poids peuvent choisir de manger de la viande maigre.