Différence entre le curcuma et le topinambour

Avez-vous entendu parler du curcuma et du topinambour ? Connaissez-vous la différence entre eux ? Bien que le curcuma et le topinambour soient tous deux des plantes de la famille du gingembre, il existe des différences essentielles entre eux. Je décrirai ces différences en détail plus tard, et après les avoir lues, vous comprendrez les différences entre le curcuma et le topinambour.

Différence entre le curcuma et le topinambour

1. Caractéristiques du curcuma

Le curcuma est une épice. C'est la racine d'une plante herbacée vivace. Il peut être utilisé comme assaisonnement ainsi que comme médicament. Le curcuma que les gens voient est un produit transformé. Après l'avoir récolté, les gens doivent passer par plusieurs processus tels que l'humidification et le séchage pour obtenir du curcuma solide qui n'est pas facile à casser. En plus d'être utilisé comme médicament, le curcuma peut également être transformé en poudre de café et autres assaisonnements, caractéristiques que les topinambours ne possèdent pas.

2. Caractéristiques du topinambour

Le topinambour est une spécialité culinaire originaire d'Amérique du Nord. Le nom de la plante est topinambour, et le topinambour est la tige souterraine de ce topinambour. Les topinambours contiennent une grande quantité d'amidon et de sucre comestibles pour l'homme, ce qui en fait une matière idéale pour la fabrication de cornichons. De plus, les topinambours peuvent également être transformés en alcool ou en amidon purifié, ce qui constitue des différences importantes entre eux et le curcuma.

3. Le curcuma et le topinambour ont des effets différents

Le curcuma est un médicament traditionnel chinois, alors que le topinambour ne peut pas être utilisé comme médicament. Le curcuma peut être utilisé comme médicament pour traiter de nombreuses maladies douloureuses chez l'homme, en particulier les douleurs osseuses rhumatismales. La fonction principale du topinambour est d'être consommé par l'homme, fournissant au corps humain des glucides et de multiples vitamines, ainsi que certains sucres, ce qui est bénéfique pour compléter la nutrition du corps et améliorer la résistance du corps aux maladies.