Comment faire sauter des feuilles de laitue

Lorsque vous faites sauter des feuilles de laitue à la maison, vous pouvez préparer 500 grammes de feuilles de laitue fraîches, puis préparer une petite quantité de sauce chili, de sel de table et d'essence de poulet, et également préparer du gingembre, de l'ail et de l'huile de cuisson.

Comment faire des feuilles de laitue

1. Cueillez les feuilles de laitue préparées, retirez les feuilles vieilles et jaunes, puis lavez-les à l'eau claire. Retirez-les, égouttez-les et coupez-les en longs tronçons pour une utilisation ultérieure.

2. Épluchez l'ail, lavez le gingembre, puis hachez-les tous pour une utilisation ultérieure. Faites chauffer l’huile dans une poêle, puis ajoutez l’ail et le gingembre et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.

3. Après avoir senti l'arôme de l'ail et du gingembre, ajoutez la sauce chili et faites revenir. Ajoutez ensuite les feuilles de laitue et faites revenir à feu vif. Une fois qu'elles sont tendres, ajoutez du sel et de l'essence de poulet, faites revenir rapidement, puis retirez de la poêle, mettez sur une assiette et servez. Si vous n’aimez pas les plats épicés, vous pouvez remplacer la sauce chili par de la pâte de haricots haïtiens lorsque vous faites sauter les feuilles de laitue. Les feuilles de laitue sautées de cette façon auront un goût très bon.