Étapes et matériaux pour faire du melon froid tranché à l'ail

L'été chaud est arrivé et beaucoup de gens ont peu d'appétit. À cette époque, manger du melon tranché à l'ail mélangé à froid, aigre et délicieux, avec une forte saveur d'ail, est un bon choix. Il peut aiguiser l'appétit des gens et jouer également un rôle important dans le soulagement de la chaleur et la destruction des bactéries. Mais comment préparer le melon tranché à l'ail mélangé à froid ? Ci-dessous, je vais écrire le tutoriel de recette spécifique, et les amis qui veulent la manger pourront apprendre à la faire.

Comment faire du melon froid tranché à l'ail

Ingrédients pour concombre froid tranché à l'ail

Lorsque vous préparez du melon froid à l'ail et aux tranches à la maison, vous devez préparer trois à quatre petits melons, une tête d'ail, une petite quantité de poivron rouge et de sel de table, ainsi que des assaisonnements tels que du sucre, du vinaigre blanc, de la sauce soja légère, de l'essence de poulet, quelques grains de poivre et une quantité appropriée d'huile de cuisson.

Étapes spécifiques pour faire du melon froid tranché à l'ail

1. Lavez le petit melon à l'eau claire, puis coupez-le en rondelles. Pelez l'ail et coupez-le en petites rondelles pour une utilisation ultérieure. Lavez le petit poivron rouge et coupez-le en petits cercles pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez le melon coupé, les tranches d'ail et le poivron rouge dans une assiette, puis ajoutez le sel, le sucre, l'essence de poulet, le vinaigre, la sauce soja et les autres assaisonnements et mélangez bien.

3. Mettez le wok sur le feu, ajoutez l'huile de cuisson après chauffage, ajoutez les grains de poivre une fois l'huile chaude et faites frire pendant un moment, retirez les grains de poivre, versez l'huile de poivre directement dans les tranches de melon de lait, mélangez bien et servez directement dans une assiette.

4. Lorsque vous préparez du melon au lait à l'ail et aux tranches de melon, vous pouvez d'abord préparer tous les ingrédients sans les mélanger. Ajoutez ensuite tous les assaisonnements au melon au lait avant de le manger, mélangez bien puis dégustez. Le goût est des plus tentants.