Le rôle et la fonction du carotène. Précautions à prendre lors de la consommation de carotène

Dans la vie, nous entendons souvent les gens dire que manger plus de carottes peut compléter le carotène pour le corps. Le terme carotène est bien connu des gens. Ils savent qu'il se trouve principalement dans les carottes et qu'il s'agit d'un nutriment bénéfique pour le corps humain. Cependant, lorsqu'il s'agit des effets et des fonctions spécifiques du carotène, les gens ne le comprennent pas très bien. Ils ne savent pas quels avantages le corps humain tirera de l'absorption de carotène. Aujourd'hui, l'éditeur va vous parler de ce sujet spécifiquement.

Le rôle et la fonction du carotène

1. Le carotène peut être converti en vitamine A

Le carotène est un nutriment qui a un effet très évident sur le corps humain. Après avoir absorbé le carotène, les organes digestifs humains peuvent rapidement le convertir en vitamine A, répondant ainsi aux besoins du corps en cette vitamine. Il peut renforcer l'immunité du corps, résister au vieillissement et protéger les yeux humains.

2. Le carotène peut protéger vos yeux

La rétine est une partie importante de l'œil humain. La rhodopsine qu'elle contient peut affecter directement la fonction visuelle des personnes. Si le corps humain peut compléter suffisamment de carotène, la qualité peut atteindre la teneur normale, réduisant ainsi le champ de vision, l'apparition d'une adaptation retardée et réduisant également les dommages causés par une forte lumière aux yeux humains.

3. Le carotène peut résister à l’oxydation

Lorsque les organes du corps fonctionnent normalement, certaines réactions d'oxydation se produisent et, au cours du processus d'oxydation, un grand nombre de radicaux libres se déposent dans le corps humain. Cette substance endommagera les composants bénéfiques tels que les protéines, les lipides et les acides nucléiques du corps humain et accélérera le vieillissement des cellules humaines. Le carotène a une fonction antioxydante évidente, qui peut inhiber l'activité des radicaux libres dans le corps humain et réduire leurs dommages aux cellules humaines, jouant ainsi un rôle important dans le retard du vieillissement.

Précautions à prendre pour consommer du carotène

Bien que le carotène présente de nombreux avantages pour le corps humain, il peut également avoir certains effets secondaires s'il est mal utilisé. En particulier, lorsque les personnes se rendent à l'hôpital pour un examen physique ou un test de la fonction hépatique, elles ne doivent pas consommer de carotène, car la consommation d'aliments riches en carotène affectera les résultats de la mesure de l'indice de jaunisse. De plus, les personnes ayant un taux élevé de lipides sanguins ne doivent pas consommer de carotène dans les dix heures précédant la mesure des lipides sanguins, sinon cela affectera les résultats de la mesure.