Comment faire des épinards aux noix

Les épinards aux noix sont un plat courant dans de nombreux restaurants. Ils ont un goût rafraîchissant, une saveur attrayante et une valeur nutritionnelle élevée. En fait, les épinards aux noix sont préparés avec des ingrédients simples et vous pouvez les préparer à la maison. Je vous donnerai plus tard une introduction spéciale sur la façon de préparer des épinards aux noix et vous montrerai le tutoriel illustré. Après l'avoir appris, vous pourrez le faire vous-même à tout moment.

Comment faire des épinards aux noix

Ingrédients pour les épinards aux noix

Lorsque vous préparez des épinards aux noix à la maison, vous devez préparer 400 grammes d'épinards frais, 150 grammes de cacahuètes rouges, une tête d'ail et des quantités appropriées de vinaigre, d'huile de piment, de sucre et de glutamate monosodique.

Étapes spécifiques pour la fabrication d'épinards aux noix

1. Retirez les racines et les vieilles feuilles des épinards et réservez-les. Ajoutez de l'eau propre dans une casserole et portez à ébullition. Plongez les épinards traités dans l'eau bouillante et blanchissez-les. Après les avoir sortis, mettez-les directement dans de l'eau froide pour les refroidir.

2. Coupez les épinards refroidis en tronçons et réservez. Pelez l'ail et préparez une pâte d'ail.

3. Versez un peu d'huile dans le wok, puis mettez les cacahuètes à peau rouge dans le wok. Lorsque des fissures apparaissent sur la peau rouge des cacahuètes, vous pouvez éteindre le feu et les sortir pour une utilisation ultérieure.

4. Mettez les cacahuètes frites dans les segments d'épinards, ajoutez l'ail écrasé, le sel, le vinaigre et le glutamate monosodique, mélangez bien, puis disposez dans une assiette. Un plat d'épinards aux noix rouges et vertes et alléchantes est prêt.

5. Lors du blanchiment des épinards, le temps de blanchiment ne doit pas être trop long. De plus, vous pouvez ajouter une petite quantité d'huile de cuisson à l'eau, ce qui peut rendre les épinards blanchis plus verts et plus attrayants.